TOP meniu » Receptainė • Šiandien gaminame!

Kepame šašlykus?

Šašlykai, tai keptos, virš karštų žarijų, mėsos patiekalas. Šašlykams mėsa supjaustoma gabalėliais ir keletą valandų mirkoma marinate, kuris paprastai paruošiamas iš vandens, svogūnų ir prieskonių bei rūgštinių medžiagų (acto, vyno, citrinų rūgšties ir kt.). Po to gabalėliai maunami ant iešmo ir kepami. Kepant pašlakstoma marinatu ar vynu. Kaip ir bet kokio patiekalo egzistuoja galybė šašlykų receptų.

Puslapiai: 1 |