TOP meniu » Receptainė Receptai žiemos atsargoms
Uogų, vaisių atsargos žiemai - Padažai
- Svarainių, moliūgų ir prieskoninių daržovių tyrė
Jums reikės: 3 kg moliūgų,
1 kg svarainių,
100 g salierų lapų,
150 g gelsvių lapų,
100 g petražolių lapelių,
druskos pagal skonį. - Svarainių padažas mėsai
Jums reikės: 300 gramų džiovintų svarainių,
0,5 stiklinės acto,
2 stiklinės vandens,
stiklinė cukraus,
2 lauro lapeliai,
10-15 juodųjų pipirų. - Svarainių - moliūgų tyrė su prieskoniais
Jums reikės: 750g svarainių tyrės (dažniausiai sunaudojama likusi gaminant sultis),
1.5 kg moliūgų,
9-10 lauro lapelių,
1 š. kmynų,
20-25 kvepiančiųjų pipirų,
pagal skonį druskos ir cukraus. - Spanguolių padažas prie mėsos
Jums reikės: 1,5 kg spanguolių,
0,5 l smulkiai pjaustytų svogūnų,
1 kg cukraus,
0,5 l 9 proc. acto,
po šaukštą malto cinamono,
maltų kvapiųjų pipirų,
trintos saliero šaknies,
šaukštelis maltų juodųjų pipirų. - Spanguolės su medumi ir česnaku
Jums reikės: 1 kg. spanguolių,
pusė litro medaus,
česnako. - Slyvų padažas su cinamonu
Jums reikės: 1 kg slyvų tyrės,
250 g cukraus,
cinamono,
gvazdikėlių. - Slyvų padargas su česnakais
Jums reikės: 5kg slyvų(be kauliukų),
600g česnakų,
800g cukraus,
5 v.š. su kaupu druskos,
3 ar daugiau žali pipirai. - Slyvų ir svogūnų pagardas
Jums reikės: 1,3 kg slyvų,
600 g svogūnų,
350 g cukraus,
skiltelė česnako,
100 g acto,
druskos, maltų juodųjų pipirų. - Rūgštus spanguolių padažas
Jums reikės: 1 kg spanguolių,
0,4 kg cukraus,
stiklinė vandens. - Raudonųjų serbentų padažas su čili pipirais
Jums reikės: 500 gr. raudonųjų serbentų
apie 150 gr. svogūnų,
pusė citrinos,
2 čili pipirų,
apie 100 gr. razinų besėklių,
8 šaukštai obuolių acto,
8 šk. cukraus,
keli lauro lapeliai,
pusė šaukštelio juodų maltų pipirų,
1 arb.š. druskos - Raudonųjų serbentų padažas paukštienai
Jums reikės: 500 gr. raudonųjų serbentų,
8 nubraukti šk. cukraus,
3,5 šaukšto acto,
1 a.š. su kaupu druskos,
gvazdikėlių aš dėjau nemaltus,
1/4 a.š. cinamono,
1/4 a.š. juodųjų pipirų (maltų, t.p įmečiau kelis nemaltus),
1/4 a.š. kvapiųjų pipirų (maltų, t.p įmečiau kelis nemaltus),
4 skiltelės sutraiškyto česnako. - Obuolių padažas
Jums reikės: 820 g obuoliu tyrės,
180 g cukraus,
smulkinto cinamono. - Krienų ir slyvų padažas
Jums reikės: 250 g krienų,
250 g kietų slyvų,
100 g cukraus,
100 g vandens,
druskos. - Česnakinis slyvų padažas
Jums reikės: trys litrai trintų Kaukazo slyvaičių,
aštuonios vidutinės galvos česnako,
8 šaukštai cukraus,
5 šaukštai druskos,
nubrauktas šaukštelis maltų pipirų. - Braškių džemas su aitriosiomis paprikomis
Jums reikės: 1 kg braškių,
0,5 kg cukraus,
2 vidutinio dydžio aitriosios paprikos,
1 šaukštelis citrinos sulčių. - Agrastų ir česnakų padargas
Jums reikės: 500g. agrastų,
250g. krapų,
250g.česnakų,
druskos. - Aštrus bruknių padažas
Jums reikės: 3 kg bruknių,
0,5 stiklinės vandens,
3 česnakai,
1 aitrioji paprika,
100 g druskos. - Aštri braškių uogienė su medumi
Jums reikės: 1 kg braškių (paruoštų uogų masė),
50 ml balzamiko acto,
450 g želės cukraus,
50 g medaus.
Puslapiai: 1 |
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Uogos, vaisiai » Gaminame girą Pyragai Įvairūs kiti gėrimai Mišrainės Sumuštiniai Kremai Blynai Sriubos Kepiniai Desertai Padažai Kompotas Sultys Uogienės Kita
Uogos, vaisiai žiemai » Kompotas Rauginimas Desertai Mišrainės Kompotas Kita Marinavimas Košės Sultys Padažai Uogienės
Uogos, vaisiai » Žemuogės Vynuogės Vyšnios Trešnės Svarainiai Spanguolės Slyvos Serbentai Sedulos Sausmedžio uogos Saulėgražos Riešutai Persikai Obuoliai Mėlynės Mandarinai Kriaušės Kivi Katauogės Gudobelės Greipfrutai Girtuoklės Gervuogės Erškėtuogės Šilauogės Šermukšniai Šaltalankių uogos Citrina Bruknės Braškės Bananai Avietės Aronijos Arbūzas Apelsinai Ananasas Aktinidijos Agrastai Abrikosai
- gėrybės žiemai
- gaminta, suvalgyta 
ir visi gyvi :))
- Receptas su nuotrauka :)
