TOP meniu » Receptainė • Daržovės žiemai • Daržovių patiekalų receptai • Brokoliai • Pomidorai • Citrina • Rauginti agurkai • Marinavimas

Brokolių ir pomidorų salotos

Jums reikės: 1 kg brokolių,
4-5 pomidorai,
3 petražolių šaknys,
citrina,
4-5 šviežiai paraugti agurkai,
saujelė peletrūno lapelių,
skiltelė česnako.

Marinatui: litras vandens,
po šaukštą cukraus, druskos,
šaukštelis citrinos rūgšties.

Gaminimo eiga:
Brokolių žiedyną suskirstyti mažomis dalimis, kotelius supjaustyti gabaliukais. Petražolių šaknis, pomidorus, agurkus supjaustyti smulkiais šiaudeliais, citriną - plonais griežinėliais. Česnaką supjaustyti kuo smulkiau.

Daržoves sudėti į stiklainius sluoksniais, įmetant po griežinėlį citrinos, peletrūno bei česnako. Užpilti verdančiu marinatu. Stiklainius kaitinti verdančio vandens vonioje. Kai viršutinis sluoksnis įkais iki 80-85 laipsnių, kaitinti dar 20-25 min. ir tuojau pat sandariai uždaryti steriliais dangteliais. Apkloti storu audeklu. Palaikyti, kol savaime atvės. Laikyti vėsioje, tamsioje patalpoje.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

    Daržovės žiemai » Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •