TOP meniu » Receptainė • Daržovių patiekalų receptai • Brokoliai • Morkos • Bulvės • Salieras • Svogūnai • Česnakas • Žirniai • Lydytas sūrelis • Sriubos

Brokolių ir žirnelių sriuba

Jums reikės: kelių žiedynų brokolio,
1 nedidelės morkos,
kelių salierų stiebų,
kelių saujų šaldytų žirnelių,
1 nedidelio svogūno,
1 skiltelės česnako,
2 -3 nedidelių bulvių,
100 gr. lydyto sūrelio,
prieskonių sriubai,
pagal skonį druskos, pipirų.

Gaminimo eiga:
Pirmiausiai užsikaičiame puodą su vandeniu, šiaip vandens niekada nematuoju, bet matyt maždaug 2 litrus, jis paprastai ir užverda, kol nusivalau ir nusiskutu morkas, bulves bei aišku pasiruošiu kitus produktus.

Ir paeiliui pjaustome ir beriame į puodą visas daržoves, pradedant nuo tų kurios ilgiausiai verda, taigi pradedame nuo morkų - griežinėliais, toliau pjaustytus salierų stiebus, bulves (dalį supjaustome kubeliais kuriuos iš kart ir dedame, o kitas sutarkuojame, juos sudėsime įpusėjus virimui), pjaustytą svogūną, susmulkintą smulkiau brokolį. Užvirus puodui, sudedame sriubos prieskonius, truputį druskos, pipirų.

Kai pradeda minkštėti morkos, sudedame ir likusius produktus.. česnaką, šaldytus žirnelius, tarkuotą bulvę, užverdame, sudedame ir susmulkintą lydytą sūrelį ir verdame kol išverda daržovės bei išsileidžia sūrelis.

Bebaigiant virti, ragauname, jei trūksta druskos, beriame papildomai ir dar kelias sekundes..

Tiksliai kiek viso verda.. irgi niekada nežiūrėjau į laikrodį, bet tikrai neilgiau nei pusvalandis.

Ir viskas, pilamės į lėkštes ir skanaujame ;)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: Valgėme su atskirai virtomis bulvėmis.. mums buvo skanu

Taisyti - Papildyti

Skanaus ;)
Brokolių ir žirnelių sriuba

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

    Daržovės žiemai » Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •