TOP meniu » Receptainė • Uogų, vaisių patiekalų receptai • Citrinos sultys • Miltai • Margarinas • Manų kruopos • Kepimo milteliai • Obuoliai • Graikiški riešutai • Cinamonas • Kepiniai

Bulgariškas obuolių pyragas

Jums reikės: 100 g miltų,
100 g manų,
100 g. cukraus,
1,5 a.š. kepimo miltelių,
1 a. š. vanilinio cukraus,
50 g. kepimo margarino,
3-4 didelių sultingesnių obuolių,
~ 2 v. š. citrinos sulčių,
saujelės graikiškų (arba mėgstamų) riešutų,
1,5 v. š. cinamono,
~ 2 v. š. cukraus (jei obuoliai rūgštūs),
~ 1 v. š. cukraus (pabarstymui),
šokolado (viršui).

Gaminimo eiga:
Pirmiausiai kepimo margariną dedame į šaldymo kamerą, tuomet lengvai susitarkuos.
Po to sumaišome miltus, manų kruopas, cukrų, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius.
Obuolius nuplauname, nulupame bei stambiai sutarkuojame bei apšlakstome citrinų sultimis.
Riešutus truputį susmulkiname, aš tiesiog kelis kartus su kavos malimo mašinėle pamaliau bei beriame ant obuolių tarkių, ant viršaus beriame cinamoną, cukrų bei viską gerai išmaišome.

Dabar imame nedidelę kepimo formą, aš ėmiau silikoninę 10x22, beriame sutarkuotą ar smulkiai supjaustytą (pusę normos) kepimo margariną ir sluoksniuojame - dalis sauso mišinio, ant viršas dalis obuolių tarkių, ir vėl sauso mišinio ir t.t... Viršutinis sluoksnis turėtų būti sausas mišinys, ant jo sutarkuojame likusį kepimo margarino gabaliuką ir viskas mūsų obuolių pyragas paruoštas, belieka išsikepti.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje, apie 45 min arba kol gražiai aprunda pyrago viršus. Tiesa, likus kokiom 5 min iki išjungimo, pyragą apibarstome cukrumi ir baigiam kepti.

Ir sunkiausia pyrago kepimo dalis - leidžiame pyragui atvėsti :)) Tuomet pagal skonį aptaškome ištirpintu šokoladu.
Taigi, aš šį pyragą dažniausiai kepu, būtent, vakare.. ir kitą dieną be jokios sažinės graužaties skanaujame su kvapnia kava ar arbata ;)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: Gavosi labai skanus pyragas ir labai greitai užmaišomas, kai darbai darbus veja, o pyrago norisi - šis receptukas visada gelbsti, man jis labai patinka Sako.. labai populiarus Bulgarijoje.. Tad, jei gyvenate Bulgarijoje.. ar tikrai jau taip? iš anksto AČIŪ atsakiusiems :))

Taisyti - Papildyti

Skanaus ;)
Bulgariškas obuolių pyragas

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Uogos, vaisiai » Mišrainės • Sumuštiniai • Kremai • Blynai • Sriubos • Kepiniai • Desertai • Padažai • Kompotas • Sultys • Uogienės • Kita •

    Uogos, vaisiai žiemai » Kompotas • Rauginimas • Desertai • Mišrainės • Kompotas • Kita • Marinavimas • Košės • Sultys • Padažai • Uogienės •