TOP meniu » Receptainė • Bulvių patiekalų receptai • Bulvės • Pienas • Kiaušiniai • Miltai • Kumpis • Fermentinis sūris • Krakmolas • Kepiniai

Bulvių ir kumpio pyragas

Jums reikės: 5 didelės bulvės,
1l pieno,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai miltų,
2 šaukštai krakmolo,
50g sviesto,
120g kumpio,
150g rūkyto fermentinio sūrio,
druskos,
pipirų, malto muskato.

Gaminimo eiga:
Bulves išvirti ir sugrūsti. Į bulves pilti pašildytą pieną, plaktus kiaušinius, įmaišyti miltus, krakmolą, sudėti kambario temperatūros sviestą ir išsukti iki vientisos masės. Pasūdyti, įberti pipirų ir muskato.
Kepimo formą ištepti riebalais, sukrėsti ketvirtadalį masės, išlyginti paviršių.

Sluoksniais dėti riekelėmis pjaustyto kumpio, bulvių masės.
Paviršių pabarstyti tarkuotu sūriu.
Kepti 20-30 min. 180 laipsnių orkaitėje, kol sūris išsilydys. Patiekti karštą, papuošus žalumynais.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Bulvės » Įdarai balandėliams • Kita • Virtiniai • Sriubos • Įdaryti patiekalai • Mišrainės • Apkepai • Paštetas • Padažai • Košės • Blynai • Įdaryti patiekalai • Troškiniai • Kita • Apkepai • Kepiniai • Kepsniai •