TOP meniu » Receptainė • Miltų patiekalų receptai • Miltai • Kiaušiniai • Margarinas • Citrina • Citrinos sultys • Avietės • Kepiniai

Citrinų pyragas su avietėmis

Jums reikės: (tešlai) 150 g miltų,
60 g cukraus,
2 arb. š. vanilinio cukraus,
70 g atšaldyto, į gabaliukus sukapoto kepimui skirto margarino Rama.

Įdarui: 4 kiaušiniai,
2 kiaušinių tryniai,
420 g cukraus,
55 g sijotų miltų,
2 valg. š. sutarkuotos citrinų žievelės (maždaug 1-2 citrinos),
250 ml citrinų sulčių (maždaug 4 citrinos),
sauja aviečių,
cukraus pudros pabarstymui prieš patiekimą.

Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Visos tešlos sudėtinės dalys sudedamos į virtuvinį kombainą ir greitai suminkomas kamuolys. Keturkampė, maždaug 20x30 cm arba apvali 22 cm skersmens kepimo forma išklojama kepimo popieriumi. Tešla pirštais prispaudžiama prie formos ir kepama maždaug 25 minutes, kol pagrindas tampa aukso spalvos. Išimama iš orkaitės.

Temperatūra sumažinama iki 160 laipsnių. Kiaušiniai ir tryniai suplakami, sudedami cukrus, miltai, citrinos žievelė ir supilamos sultys bei uogos. Viskas išmaišoma ir pilama ant iškepto tešlos pagrindo. Kepama dar maždaug 30 minučių. Atšaldoma šaldytuve ir supjaustoma kvadratėliais. Apibarstoma cukraus pudra.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Pyragai • Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •