TOP meniu » Receptainė • Daržovės žiemai • Daržovių patiekalų receptai • Morkos • Žiediniai kopūstai • Šparaginės pupelės • Paprika • Pomidorai • Actas • Marinavimas

Marinuotų daržovių asorti

Jums reikės: 2 kg morkų
2 kg žiedinių kopūstų
2 kg šparaginių pupelių
2 kg paprikų
2 kg mažų pomidotų.

Marinatui: 1 litras vandens
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
1 stiklinė acto (9 procentų)
Lauro lapų, kvapiųjų pipirų, gvazdikėlių.

Gaminimo eiga:
Morkas nuskutame ir supjaustom griežinėliais arba šiaudeliais. Žiedinius kopūstus išskaidom mažais žiedinėliais. Išvalom paprikas. Morkas, žiednius kopūstus, šparagines pupeles bei paprikas 2-3 min pamerkiame į verdantį parūgštintą vandenį. Po to žiedinius kopūstus iškart atšaldome šaltame vandenyje. Pomidorus subadome. Šparagines pupeles supjaustom pailgais gabalėliais.

Paruoštas daržoves sudedame į paruoštus 1 litro talpos stiklainius, užpilame paruoštu marinatų, uždarome metaliniais dangteliais.
Iškaitiname stiklainius ir sandariai uždarome.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

    Daržovės žiemai » Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •