TOP meniu » Receptainė • Miltų patiekalų receptai • Kiaušiniai • Miltai • Medus • Kepimo milteliai • Grietinė • Pistacijos • Vyšnios • Riešutai • Kepiniai

Nesaldus grikių tortas su vyšniomis

Jums reikės: (tešlai) 4 kiaušiniai,
80-100 g medaus,
1 citrinos žievelės nutarkuotas geltonasis sluoksnis,
180 g grikių miltų (maltų grikių kruopų),
1 nubrauktas arbat. š. kepimo miltelių.

Įdarui ir papuošimui: 1/4-1/2 l grietinės (arba 33 proc. grietinėlės),
500 g šviežių (arba šaldytų) vyšnių,
2 valg. š. medaus,
2 arbat. š. kapotų pistacijos riešutų.

Gaminimo eiga:
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius išsukite su medumi (jei medus per kietas, suminkštinkite, indą su juo įstatę į karšto vandens vonelę), 2 valg. š. karšto vandens ir citrinos žievelės nutarkuotu geltonuoju sluoksniu iki purumo.

Baltymus išplakite iki standumo ir sukrėskite ant trynių masės. Viską atsargiai maišydami, po šaukštą berkite miltų ir kepimo miltelių mišinį. Tortinę išklokite svi9estiniu popieriumi ir supilkite tešlą. Išlyginkite viršų.

Kepkite 20-30 min. 200 laipsnių temperatūros elektrinėje orkaitėje (dujinėje-III padala). Ataušusį biskvitą horizontaliai perpjaukite pusiau. Vyšnias (šviežias) gerai nuplaukite, nuvarvinkite, išimkite kauliukus, nuskabykite kotelius. Uogas pagardinkite medumi ir sutrinkite mikseriu.

Grietinę išplakite ir dalį užtepkite ant apatinio biskvito sluoksnio. Užpilkite vyšnių tyrę. Dėkite viršutinį biskvito sluoksnį, torto viršų ir šonus aptepkite likusia grietine. Pabarstykite kapotais pistacijos riešutais.

Tortas gražiai atrodys, jei papuošite gerai nuplautomis vyšniomis su koteliais. Žiemą-uogomis iš kompoto ar laikytomis cukruje.

[Pasidalino: Rita]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •