TOP meniu » Receptainė • Daržovių patiekalų receptai • Kopūstai • Bulvės • Morkos • Žirniai • Svogūnai • Sriubos

Pieniška sriuba su daržovėmis

Jums reikės: vandens,
baltojo kopūsto,
kelių šviežių bulvių,
šviežių morkyčių,
žaliųjų žirnelių, aš naudojau šaldytus,
nedidelė galvutė svogūno,
druskos, pipiriukų,
mėgstamų prieskonių (naudojau prieskonius sriubai),
pieno,
žalumynų žiupsnelis (naudojau krapus ir petražoles).

Gaminimo eiga:
Proporcijos - paprastai dedu iš akies, bet jei maždaug.. dalis supjaustyto kopūsto, ir tokia pati dalis viso kito, žinoma nesveriant bet lyginant, sakykim krūvutes :)). O kai išverda dominuoja bulvės ir žirneliai.

Taigi, o virimas kaip ir bet kurią sriubą verdant, viskas labai paprasta.. imam nedidelį puodą, įpilame 2-3 stiklines vandens (nebent prisipjaustėte itin daug daržovių - tuomet ir vandens reikėtų daugiau), pasūdome ir užverdame.

Į verdantį vandenį dedam supjaustytus kopūstus bei supjaustytas bulves. Kai bulvės pradeda minkštėti sudedame morkytes (aš naudojau šviežias mažytes, tos kurios išsirauna beretinant morkas, tad jos itin greitai suverda), suberiame žirnelius bei įpjaustome nedidelę svogūno galvutę. Jei gaunasi per tiršta įpilame vandens, bet žinoma daržovės neturėtų visiškai paskęsti, bet čia matyt skonio reikalas, kokio tirštumo sriubą mėgstate.

Puodą vėl užverdame, dedame pipiriukų, prieskonių sriubai ar šiaip mėgstamų prieskonių, ragauname ar netrūksta druskos ir verdame kol daržovės pilnai išvirs ir bus minkštos. Tuomet, į puodą pilame pagal skonį, pieno, užverdame, dar kelios sekundės ir išjungiame viryklę.

Belieka įberti žalumynų ir skanauti :)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: valgyčiau ir valgyčiau..

Taisyti - Papildyti

Skanaus ;)
Pieniška sriuba su daržovėmis

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

    Daržovės žiemai » Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •