TOP meniu » Receptainė • Miltų patiekalų receptai • Kiaušiniai • Sviestas • Miltai • Kepimo milteliai • Obuoliai • Kepiniai

Pyragas obuolių ruduo

Jums reikės: 3 kiaušinių tryniai
200 g minkšto sviesto
1/2 st. cukraus (+ 1/2 st. cukraus baltymams išplakti)
2 - 2,5 st. miltų
Vanilės
1/4 a. š. druskos
1 a. š. kepimo miltelių
3 kiaušinių baltymai
6 - 7 obuoliai

Gaminimo eiga:
Trynius išplakti su cukrumi iki baltumo (kol cukrus ištirps), įmaišyti sviestą, vanilę, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska.
Užminkyti nekietą tešlą. 1/4 - 1/3 tešlos atgnybti ir padėti į šaldiklį.
Atskirai inde išplakti kiaušinių baltymus su 1/4 st. cukraus iki standumo.

Kepimo formą, išteptą riebalais (jei reikia) iškloti tešla, padengiant dugną ir sieneles. Ant tešlos sudėti riekutėmis supjaustytus obuolius (kuo daugiau obuolių, tuo skaniau). Ant viršaus lygiai paskleisti išplaktus baltymus. Iš kameros išimti likusią tešlą ir ant pyrago viršaus užtarkuoti burokine tarka. Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 30 - 40 min. (kol gražiai apskrus).

[Pasidalino: Pieras]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •