TOP meniu » Receptainė • Kruopų patiekalų receptai • Ryžiai • Cukinija • Svogūnai • Kiaušiniai • Fermentinis sūris • Grietinė • Apkepai

Ryžių apkepas su daržovėmis

Jums reikės: 325 g apvaliųjų ryžių,
5 šaukštai alyvuogių aliejaus,
350 g tarkuotų cukinijų,
2 smulkinti svogūnai,
2 skiltelės česnako,
3 vidutinio dydžio kiaušiniai,
150 g tarkuoto olandiško sūrio,
4 šaukštai grietinės,
2 šaukštai smulkinto rozmarino.

Padažui: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
100 g mažučių pomidorų,
150 g pomidorų piurė,
100 ml daržovių sultinio,
1 šaukštas vyno acto,
sauja baziliko.

Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitinti iki 170 C. Apvirti ryžius. Nukošti. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus bei cukinijas. Dubenyje sumaišyti ryžius, česnaką bei likusį aliejų. Palikti šiek tiek atvėsti.

Sudėti kiaušinius, grietinę, sūrį, rozmariną ir gautą masę supilti į aliejumi pateptą kepimo formą (galima pabarstyt dugną džiūvėsėliais). Kepti apie 20-30 min., kol gražiai paruduos.

Tada paruošti padažą. Pomidorus perpjauti per pusę ir truputį pakepinti aliejuje, sudėti likusius komponentus ir kiek pakaitinti. Patiekalas apipilamas padažu ir patiekiamas.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Kruopos » Kepsniai • Mišrainės • Desertai • Troškiniai • Sriubos • Padažai • Kepiniai • Košės • Kita • Apkepai • Įdaryti patiekalai • Blynai •