TOP meniu » Receptainė • Uogų, vaisių patiekalų receptai • Sluoksniuota tešla • Obuoliai • Citrinos sultys • Cinamonas • Kiaušiniai • Sezamo sėklos • Kepiniai

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su obuoliais

Jums reikės: sluoksniuotos tešlos,
didelio obuolio,
citrinos sulčių,
cinamono,
1 kiaušinio trynio,
pagal skonį cukraus,
sezamo sėklų.

Gaminimo eiga:
Pirmiausiai nuplautą obuolį nulupame bei susipjaustome griežinėliais bei išpjauname obuolio šerdį, nieko nalaukiant apšlakstome citrinų sultimis, apibarstome šiek tiek cukrumi, cinamonu bei išmaišome, kad kuo vienodžiau pasiskirstytų sultys, cukrus bei cinamonas.

Tešlą visuomet aišku, galite patys pasigaminti.. bus šiek tiek sveikesnis variantas, bet jei perkate ir naudojate šaldytą tešlą, tai puiki idėja greitiems pyragėliams iš šaldytos pirktinės tešlos. Aš naudojau bemielę sluoksniuotą mantingos tešlą, lapeliais.

Sluoksniuotą tešlą atšildome bei supjaustome juostelėmis (lapelį pjausčiau į 6 juosteles). Tuomet imame po juostelę, ją šiek tiek atsargiai rankomis ištempiame ir apvyniojame obuolio griežinėlius.

Apvyniotus obuolio griežinėlius dedame į kepimo indą ant kepimo popieriaus.

Kiaušinio trynį pasaldiname truputį, išmaišome ir šepetėliu aptepame apvyniotus obuolius bei nieko nelaukiant apibarstome sezamo sėklomis ir cukrumi.

Kepame maždaug 180 laipsnių orkaitėje, apie 20 min. arba kol gražiai pagelsta.

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų ž o d i s: Mums labai skanu jos pas mus iškart gavo naują pavadinimą - obuolinės barankos :) Beje, skanios ir šaltos..