TOP meniu » Receptainė Miltų patiekalų receptai Miltai Margarinas Citrinos sultys Pienas Sviestas Krakmolas Kepiniai
Tortas - Napaleonas
Jums reikės: 2,5 stiklinės miltų,
250 g margarino,
0,5 stiklinės parūgštinto citrinos sultimis ar rūgstimi vandens.
Kremui: 1,5 stiklinės pieno,
1,5 šaukšto krakmolo,
0,5 stiklinės cukraus,
200 g sviesto,
1 šaukštelis prieskonių (vanilinio cukraus, migdolų arba citrinų esencijos).
Gaminimo eiga:
Ant medinės lentelės 15 minučių kapojamas margarinas su miltais. Po truputį supilamas parūgštintas vanduo, kol pasidaro minkoma tešla. Išminkius šaldoma apie 1 valandą. Iškočiojami 7 torto lakštai. Prieš kepant skarda ar forma perpilama vandeniu, o lakštai subadomi šakute, kad mažiau deformuotųsi. Lakštai kepa 10 minučių.
Iškepti sutepami kremu. Vienas sluoksnis gali būti pertepamas uogiene, trintomis uogomis su cukrumi. Kremui krakmolas ištirpinamas 0,5 stiklinės pieno. Likęs pienas užverdamas su cukrumi, maišant po truputį supilamas tirpintas krakmolas . Šildoma 3 minutes. Tirštas kisielius atsaldomas ir sumaišomas su gerai išsuktu sviestu, prieskoniais
Susluoksniavus tortą, paskutinysis (prastesnės kokybės) lakštas sutrupinamas ir juo puošiamas torto viršus bei šoną.
Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką
J ū s ų ž o d i s:
skanu (0)
sveika (0)
sotu (0)
reikia pabandyti (0)
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Pyragai Įdarai balandėliams Sausainiai Keksai Apkepai Kepiniai Kita Desertai Apkepai Blynai Virtiniai Kepiniai Pica Blynai
