TOP meniu » Receptainė • Miltų patiekalų receptai • Varškė • Kiaušiniai • Kepimo milteliai • Margarinas • Miltai • Aguonos • Kokoso drožlės • Varškės sūreliai • Cinamonas • Kepiniai

Varškės sūrelių kokosiniai sausainiai

Jums reikės: (tešlai) 6 saldūs varškės sūreliai,
4 kiaušinių tryniai,
truputis kepimo milteliu,
125 g kepimo margarino,
apie 16 šaukštų miltų.

Įdarui: 2 kiaušinių baltymai (nors šiaip gal ir vieno pakaktų),
4 šaukštai cukraus pudros arba jei saldžiau norite dedate daugiau,
aguonų sauja,
cinamono truputėlis,
kokosų drožlių.

Gaminimo eiga:
Į trintuvą dedame varškės sūrelius, kiaušinių trynius, išsukam, dedam sutarkuotą ar smulkiau supjaustytą margariną bei vėl išsukam, dedame dalį miltų, išsukam. O toliau jau baigiau rankomis.

Likusius miltus sumaišome su kepimo milteliais, bei baigiame minkyti. Suminkome rutuliuką, ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms.

Tame tarpe pasidarome įdarą, šiaip čia matyt tiktų įdaras kokį padiktuoja fantazija. Tačiau aš pasiūlysiu tokį :))

Baltymus išplakam su cukraus pudra, šiaip neplakiau iki putų, tiesiog plakiau kol baltymai pasidarė balti. Į nedidelį indelį beriam kokoso drožles, aš truputį pamarginau ir pamaišiau spalvotų kokoso drožlių, sudedam nuplikytas aguonas, cinamoną, (dar planavau ir pasmulkintų razinų dėti, ale užmiršau :)), ir supilam išplaktus baltymus, pilame tiek kad gautume tirštą košytę.

O kaip numatuoti kiek reikia įdaro? šiaip siūlyčiau pirmiausiai išsikočioti tešlą, tuomet daugmaž matysite kiek reikės užsimaišyti įdaro.

Išsiimame tešlos rutuliuką iš šaldytuvo, padalinam į tris dalis ir kiekvieną iškočiojame taikant į stačiakampį. Ant iškočiotos tešlos dedame pasiruošto įdaro, jį tolygiai paskirstome per visą tešlos lakštą. Susukame į volelį ir supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Dedam į skardą, planavau sausainiukus patepti išplaktu tryniu, bet.. netepiau, na gal kitą kartą neužmiršiu :)

Kepam 160-180 laipsnių temperatūroje, kažkaip laiko nenuėmiau, bet sausainiukai patiko, tad kitą kartą gal užfiksuosiu ir laiką kiek kepa, taigi, kepam kol iškeps :)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: Tiesa, gavosi 45 skanūs sausainiai, patiko ir kepsim dar ne sykį

Taisyti - Papildyti

Skanaus ;)
Varškės sūrelių kokosiniai sausainiai

 

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (2)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •