TOP meniu » Receptainė Miltų patiekalų receptai Varškė Kiaušiniai Kepimo milteliai Margarinas Miltai Aguonos Kokoso drožlės Varškės sūreliai Cinamonas Kepiniai
Varškės sūrelių kokosiniai sausainiai
Jums reikės: (tešlai) 6 saldūs varškės sūreliai,
4 kiaušinių tryniai,
truputis kepimo milteliu,
125 g kepimo margarino,
apie 16 šaukštų miltų.
Įdarui: 2 kiaušinių baltymai (nors šiaip gal ir vieno pakaktų),
4 šaukštai cukraus pudros arba jei saldžiau norite dedate daugiau,
aguonų sauja,
cinamono truputėlis,
kokosų drožlių.
Gaminimo eiga:
Į trintuvą dedame varškės sūrelius, kiaušinių trynius, išsukam, dedam sutarkuotą ar smulkiau supjaustytą margariną bei vėl išsukam, dedame dalį miltų, išsukam. O toliau jau baigiau rankomis.
Likusius miltus sumaišome su kepimo milteliais, bei baigiame minkyti. Suminkome rutuliuką, ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms.
Tame tarpe pasidarome įdarą, šiaip čia matyt tiktų įdaras kokį padiktuoja fantazija. Tačiau aš pasiūlysiu tokį :))
Baltymus išplakam su cukraus pudra, šiaip neplakiau iki putų, tiesiog plakiau kol baltymai pasidarė balti. Į nedidelį indelį beriam kokoso drožles, aš truputį pamarginau ir pamaišiau spalvotų kokoso drožlių, sudedam nuplikytas aguonas, cinamoną, (dar planavau ir pasmulkintų razinų dėti, ale užmiršau :)), ir supilam išplaktus baltymus, pilame tiek kad gautume tirštą košytę.
O kaip numatuoti kiek reikia įdaro? šiaip siūlyčiau pirmiausiai išsikočioti tešlą, tuomet daugmaž matysite kiek reikės užsimaišyti įdaro.
Išsiimame tešlos rutuliuką iš šaldytuvo, padalinam į tris dalis ir kiekvieną iškočiojame taikant į stačiakampį. Ant iškočiotos tešlos dedame pasiruošto įdaro, jį tolygiai paskirstome per visą tešlos lakštą. Susukame į volelį ir supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Dedam į skardą, planavau sausainiukus patepti išplaktu tryniu, bet.. netepiau, na gal kitą kartą neužmiršiu :)
Kepam 160-180 laipsnių temperatūroje, kažkaip laiko nenuėmiau, bet sausainiukai patiko, tad kitą kartą gal užfiksuosiu ir laiką kiek kepa, taigi, kepam kol iškeps :)
[Pasidalino: Laima]
M ū s ų ž o d i s: Tiesa, gavosi 45 skanūs sausainiai, patiko ir kepsim dar ne sykį 
J ū s ų ž o d i s:
skanu (0)
sveika (0)
sotu (0)
reikia pabandyti (2)
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Pyragai Įdarai balandėliams Sausainiai Keksai Apkepai Kepiniai Kita Desertai Apkepai Blynai Virtiniai Kepiniai Pica Blynai
