Marinavimas, konservavimas

Silkë drebuèiuose Jums reikës: 5-8 silkës, 0,5l marinato, 1-2 morkas, pipirø, 2-5 svogûnai, 1 ðaukðtas þelatinos, citrinos rûgðties, þalumynø, 0,5 stiklinës aliejaus, 2 kiauðiniai. S k a i t y t i  v i s à Silkë morkø drebuèiuose Jums reikës: 5 silkës, 1-2 svogûnai, 1 ðaukðtelis citrinos rûgðties, pipirø, 5 lauro lapeliai, 1-2 morkos, nepilnas ðaukðtas þelatinos, druskos, 2 stiklinës marinato, 3-5 gvazdikëliai, pusë ðaukðtelio cukraus, 3 ðaukðtai cukraus. S k a i t y t i  v i s à Silkiø vyniotiniai (Rolmopsai) Jums reikës: 3 silkës, 2 – 3 svogûnai, 2 morkos, 5 pipirai, 1 ðaukðtas aliejaus, 3 gvazdikëliai, 2 lauro lapeliai, acto, truputis cukraus, 1.5 stiklinës vandens. S k a i t y t i  v i s à Marinuota silkë Jums reikës: 2-3 sûdytos silkës su kaulais, 1/2 butelio mineralinio vandens, 1-2 morkos, 1-2 mëlynøjø svogûnø, keli lauro lapeliai ir pipirø grûdeliai, kalendros grûdeliø, 3-4 ðaukðtø cukraus, 3-4 ðauktai acto, truputá smulkintos imbiero ðaknies. S k a i t y t i  v i s à Silkës su saldþiarûgðèiu padaþu Jums reikës: 4 silkës, stiklinë vaisiø acto, 250 g cukraus pudros, 2 svogûnai, grieþinëlis krieno arba imbiero ðaknies, arbatinis ðaukðtelis garstyèiø grûdeliø, pusë lauro lapelio. S k a i t y t i  v i s à Silkës su aliejumi Jums reikës: 6-8 silkiø filë, 2 svogûnø, ðaukðtelio pipirø, pusës ðaukðtelio garstyèiø, 5 grudelius kadagio, saldiøjø pipirø, 1 didelio arba 2 maþø lauro lapeliø, 1/2 stiklinës aliejaus, pusës citrinos sulèiø, 4 ðaukðtø aliejaus, 2 svogûnø. S k a i t y t i  v i s à Silkë su razinomis Jums reikës: 500g silkiø filë, 50g razinø, 3 ðaukðtai pomidorø tyrës, 3 ðaukðtai aliejaus, muskato rieðuto, petraþoliø. S k a i t y t i  v i s à

Puslapiai: 1 |

Kiti receptai, kuriø pagrindinis ingredientas Silkë » Blynai • Ádaryti patiekalai • Sumuðtiniai • Troðkiniai • Apkepai • Marinavimas • Kepsniai • Paðtetas • Kita • Miðrainës •

Þieminës salotos su kopûstais   Jums reikës: 5 kg kopûstø 1 kg svogûnø 1 kg saldþiøjø pipirø 1 kg morkø 350 g cukraus 4 v.ð. druskos (be kaupo) 0,5l aliejaus 0,5l acto. S k a i t y t i  v i s à Þalieji þirneliai su citrinos rûgðtimi   Jums reikës: þaliøjø þirneliø, 1 l vandens, 1,5 v.ð druskos, 1.5 v.ð cukraus, 0,5 a.ð. citrinos rûgðties. S k a i t y t i  v i s à Þali konservuoti pomidorai   Jums reikës: Pomidorai, kaukazines slyvaites, èili pipirai, druska, cukrus, mëgstamø prieskoniø. S k a i t y t i  v i s à Vyne marinuoti baklaþanai   Jums reikës: 3 baklaþanø, 6 skilteliø èesnako, 1 aitriosios paprikos, 130 ml. sauso balto vyno, 5 v.ð. balzaminio acto, raudonëlio apie 1 a.ð. arba ðakelë ðvieþio, druskos pagal skoná, apie 100 ml. aliejaus kepimui. S k a i t y t i  v i s à Uspaskicho agurkëliai   Jums reikës: Agurkø. S k a i t y t i  v i s à Sûdyti agurkai su raudonaisiais serbentais   Jums reikës: 1 litro stiklainiui, 600g agurkø, 150g raudonøjø serbentø, 60g druskos, 250g vandens, 1 svogûnas, 2 skiltelës èesnako, krienø lapø, krapø, estragono (peletrûnas), baziliko, 3 juodieji pipirai, 2 gvazdikëliai, 1 lauro lapas, 1/2ðaukðtelio garstyèiø milteliø. S k a i t y t i  v i s à Sterilizuoti grybai su saldþiarûgðèiu uþpilu   Jums reikës: Ðvieþiø jaunø grybø. S k a i t y t i  v i s à Skanûs pomidorai þiemai   Jums reikës: 1 l stiklainiui: 1/4 svogûnø 1 lauro lapelis 2-3 pipirai 2-3 ð. aliejaus likusi dalis - pomidorai. S k a i t y t i  v i s à Silkiø vyniotiniai (Rolmopsai) Jums reikës: 3 silkës, 2 – 3 svogûnai, 2 morkos, 5 pipirai, 1 ðaukðtas aliejaus, 3 gvazdikëliai, 2 lauro lapeliai, acto, truputis cukraus, 1.5 stiklinës vandens. S k a i t y t i  v i s à Silkës su saldþiarûgðèiu padaþu Jums reikës: 4 silkës, stiklinë vaisiø acto, 250 g cukraus pudros, 2 svogûnai, grieþinëlis krieno arba imbiero ðaknies, arbatinis ðaukðtelis garstyèiø grûdeliø, pusë lauro lapelio. S k a i t y t i  v i s à Silkës su aliejumi Jums reikës: 6-8 silkiø filë, 2 svogûnø, ðaukðtelio pipirø, pusës ðaukðtelio garstyèiø, 5 grudelius kadagio, saldiøjø pipirø, 1 didelio arba 2 maþø lauro lapeliø, 1/2 stiklinës aliejaus, pusës citrinos sulèiø, 4 ðaukðtø aliejaus, 2 svogûnø. S k a i t y t i  v i s à Silkë su razinomis Jums reikës: 500g silkiø filë, 50g razinø, 3 ðaukðtai pomidorø tyrës, 3 ðaukðtai aliejaus, muskato rieðuto, petraþoliø. S k a i t y t i  v i s à Silkë morkø drebuèiuose Jums reikës: 5 silkës, 1-2 svogûnai, 1 ðaukðtelis citrinos rûgðties, pipirø, 5 lauro lapeliai, 1-2 morkos, nepilnas ðaukðtas þelatinos, druskos, 2 stiklinës marinato, 3-5 gvazdikëliai, pusë ðaukðtelio cukraus, 3 ðaukðtai cukraus. S k a i t y t i  v i s à Silkë drebuèiuose Jums reikës: 5-8 silkës, 0,5l marinato, 1-2 morkas, pipirø, 2-5 svogûnai, 1 ðaukðtas þelatinos, citrinos rûgðties, þalumynø, 0,5 stiklinës aliejaus, 2 kiauðiniai. S k a i t y t i  v i s à Saldþiosios paprikos su svogûnais   Jums reikës: 26 dideliø ávairiø spalvø saldþiøjø paprikø. 9 dideliø svogûnø, 750ml. acto, 500g.cukraus, ðaukðtas druskos, pora ðaukðteliø garstyèiø grûdeliø. S k a i t y t i  v i s à Saldþiarûgðèiai marinuoti pomidorai   Jums reikës: Pomidorø, 5 vnt kvapniøjø pipirø, 2 vnt lauro lapø, 0.5 ðaukðtelio garstyèiø sëklø. S k a i t y t i  v i s à Pupelës su pomidorais ir paprika   Jums reikës: Pupeliø 2kg, pomidorø 2,5kg, paprikø iki 0,5kg, druskos 2 ðaukðtai, cukraus 2 ðaukðtai, 1 stiklinë acto 0,9proc., 1,5 stiklinës aliejaus, po 200g èesnako, petraþoliø ðaknø. S k a i t y t i  v i s à Pomidorai su serbentais ir medumi   Jums reikës: Pomidorø. S k a i t y t i  v i s à Pomidorai savo sultyse   Jums reikës: 3 l pomidorø, 1,5 I pomidorø sulèiø, 1 ðaukðto druskos, 1 ðaukðto cukraus, pipirø, laurø lapø. S k a i t y t i  v i s à Patisonai, marinuoti su þelatina   Jums reikës: 1 kg patisonø, 0,5 kg pomidorø, 300 g svogûnø, 2 saujos petraþoliø lapø, 1 sauja gelsvës lapø. S k a i t y t i  v i s à Pasterizuotos rûgðtynës sûryme   Jums reikës: 1 kg rûgðtyniø (Rûgðtynës), 50 g druskos. S k a i t y t i  v i s à Paprikos pamidorø padaþe su actu   Jums reikës: 3 kg - paprikø, 0,5 l - pomidorø padaþo, 100 g - cukraus, 100 g - aliejaus, 100 g - actas, 1,5 ðaukðto- druskos. S k a i t y t i  v i s à Paprikos pamidorø padaþe be acto   Jums reikës: 1 kg -paprikø, 0,5 l - pomidorø padaþo (naudoju natûralø), 0,5 l - vandens, 2 ðaukðtai - cukraus, 1 ðaukðtas - druskos. S k a i t y t i  v i s à Paprika su petraþolëmis   Jums reikës: 3 kg ivairiu spalvu papriku, petrazoles saknis, cesnako galvute, 500ml vandens, 250ml 5%acto, 230ml aliejaus, 100gcukraus, 50g druskos. S k a i t y t i  v i s à Nerûgðtûs marinuoti agurkai   Jums reikës: Agurkø. S k a i t y t i  v i s à Nekaitinti agurkai (cukinijos) su svogûnais þiemai   Jums reikës: 1 kg. agurkø (tinka ir peraugæ) gali bûti ir cukinijos, 1 v.ð. druskos (su nedideliu kaupu), 1 st. cukraus, 1 st acto, pusë stiklinës aliejaus, 1 didesnis svogûnas, 1 v.ð. èili ar kajeno pipirø milteliø, þiupsnelis dþiovinto baziliko arba petraþoliø, þalumynai gali bûti ir þali, tik sàlyga, kad bûtø sausi. S k a i t y t i  v i s à Natûralûs morkø ir èesnakø konservai   Jums reikës: Kilogramas morkø, 2-3 skiltelës èesnako, Sûrymui paruoðti, litrui vandens 2 ðaukðtai druskos. S k a i t y t i  v i s à Natûralios rûgðtynës   Jums reikës: Rûgðtyniø, citrinos rûgðties. S k a i t y t i  v i s à Morkos korejietiskai   Jums reikës: 1 kg morkø, 2 galvutës èesnako, 5 arb. ðaukðteliai cukraus, 1/2 stiklinës obuoliø acto, 1/2 arb. ðaukðtelio adþikos, 1,5 stiklinës aliejaus, 1 arb. ðaukðtelis maltos aðtriosios paprikos, 1/2 arb. ðaukðtelio maltø juodøjø pipirø, (dar kartais vietoj visu pipiru ir cesnaku paprasciausiai dedu pirktinio Korejietisku morku prieskoniu misinio), Druska. S k a i t y t i  v i s à Moliûgø konservavimas   Jums reikës: Moliûgo, 600 ml. vandens; 1 stiklinë vyno acto; 1 a.ð. druskos, keletas lauro lapeliø, kvepianèiøjø pipirø, gvazdikëliø, imbiero, kaliandros sëklø, èiobrelio. S k a i t y t i  v i s à

Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

  - gërybës þiemai
  - gaminta, suvalgyta ir visi gyvi :))
  - Receptas su nuotrauka :)