Padažai

Šaltas grybų padažas Jums reikės: 300 - 400 g. virtų grybų, 1 svogūnas, (1 obuolys), 1,5 stiklinės grietinės, prieskonių (druskos, cukraus, garstyčių, acto), svogūnų laiškų, krapų. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijų užkandėlė žiemai   Jums reikės: Cukinijos - 2.5 kg, Saldžiosios paprikos - 1 kg, Cukrus - 0.5 stikl., Druska - 1 valg. šaukšt., Actas - 1 stikl., Pomidorai - 0.5 kg, Aliejus - 1 stikl. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijų pagardas šventėms   Jums reikės: 5 kg cukinijų (maždaug apie kibirą išvalytų ir supjaustytų) 1 kg morkų 1 stiklinė supjaustytų česnakų 1 stiklinė pjaustytų svogūnų 0,5 litro pomidorų padažo (ne kečupo) 1 stiklinė cukraus 0,6 litro aliejaus 100 g druskos 1 šaukštą aštriosios paprikos (galima dėti arba ne, jei nemėgstate aštrumo) 200 g acto (galima pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijų ir jūros gėrybių padažas Jums reikės: 2 nedidelių cukinijų, česnakų pagal skonį, 200 gr. krevetčių be kevalo, 200 gr. midijų, 200 ml. grietinėlės, Provanso prieskonių pagal skonį, maltų juodųjų pipirų pagal skonį, druskos pagal skonį; fermentinio sūrio Džiugas arba kitokio mėgstamo ar turimo. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijų - paprikų pagardas   Jums reikės: 1 didelė cukinija, 10 geltonų - raudonų paprikų, 0,5 l stiklainis pomidoru padažo, 1 stiklinė aliejaus, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 stiklinės acto, Druskos pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Citrinų ir garstyčių padažas Jums reikės: 1 citrina, didelis šaukštas medaus, 0,5 stiklinės aliejaus, didelis šaukštas garstyčių. S k a i t y t i  v i s ą Citrinos-laiškinio česnako padažas Jums reikės: 2 šaukštai sviesto arba margarino, 2 šaukštai miltų, 0,25 šaukštelio druskos, maltų juodųjų pipirų, 1,5 puodelio pieno, 2 šaukštus susmulkintų šviežių laiškinių česnakų, 1 šaukštelis citrinos žievelės. S k a i t y t i  v i s ą Brokolių ir paprikų pagardas   Jums reikės: 1 kg. brokolių, 500 g. raudonos paprikos, 500 g. geltonos paprikos, 500 g. cukinijų, 2 dideli svogūnai, 4 česnako skiltelės, 200- 400 g. cukraus, 250 ml. vyno acto (6 %), po 1 a.š. maltų gvazdikėlių, pipirų, kalendros, garstyčių druskos pagal skonį, truputis aliejaus. S k a i t y t i  v i s ą Braškių ir grietinėlės padažas Jums reikės: 500 g braškių (šviežių arba šaldytų), 80 g cukraus, vanilinio cukraus, 50 g riebios grietinėlės, 2 šaukšteliai miltelinio cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Braškių džemas su aitriosiomis paprikomis   Jums reikės: 1 kg braškių, 0,5 kg cukraus, 2 vidutinio dydžio aitriosios paprikos, 1 šaukštelis citrinos sulčių. S k a i t y t i  v i s ą Barbekių padažas Jums reikės: 0,25 puodelio cukraus, 1 šaukštas juodųjų pipirų, 1 šaukštas druskos, 1 šaukštas garstyčių, truputėlis acto, truputėlis sviesto arba margarino, vanduo. S k a i t y t i  v i s ą Bananinis padažas su kariu Jums reikės: 100 g majonezo, 250 g grietinės 1 bananas, 1 tarkuotas obuolys, 1 šaukštelis kario, 1 šaukštelis pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Baltasis padažas Jums reikės: 200 ml pieno, 100 g fermentinio sūrio, 1 šaukšto miltų, 50 g sviesto. S k a i t y t i  v i s ą Baltasis grybų padažas Jums reikės: 100 g sviesto arba lašinukų, 250 g sūdytų grybų, 2 svogūnai, 1,5 šauksto miltų, 2 stiklinės vandens, pieno arba nuoviro, druskos, pipirų, 3 šaukštai grietinės, svogūnų arba laiškinio česnako laiškų. S k a i t y t i  v i s ą Baltas sūrio padažas Jums reikės: 40 g sviesto, 2 šaukštų miltų, 300 ml pieno, fermentinio sūrio. S k a i t y t i  v i s ą Baklažanų tyrė žiemai   Jums reikės: 2 nemažų baklažanų, 1 raudonos paprikos, 8 pailgų pomidorų, 1/2 cukinijos, 1/2 galvutės česnako, druskos, cukraus, acto 10%, baziliko bei raudonėlio, aliejaus. S k a i t y t i  v i s ą Baklažanų ir česnakų ikra Jums reikės: 2 vidutinio dydžio baklažanų, 5-6 skiltelių česnako, trijų šaukštų aliejaus, maltų juodųjų pipirų (pagal skonį), šlakelio citrinos sulčių arba vieno arbatinio šaukštelio obuolių acto ir žiupsnelio druskos. S k a i t y t i  v i s ą Baklažanų ikra   Jums reikės: Baklazanai - 3 kg, paprika - 300 g, svogunai - 300 g, pomidorai - 300 g, petrazoles, bazilikas, cesnakai - 12-14 skilteliu, alejus - ~100 ml, cukrus - pagal skoni, druska, pipirai. S k a i t y t i  v i s ą Avokadų ir grietinėlės padažas Jums reikės: 2 avokadų, 200 ml grietinėlės, krapų, druskos ir pipirų pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Avokado pasta - guacamole Jums reikės: Avokado, svogūno, kalendros lapelių, Citrinos sulčių. S k a i t y t i  v i s ą Agurkų ir jogurto padažas Jums reikės: 1 didesnis šviežias agurkas, ryšulėlis svogūnų laiškų, 150ml natūralaus jogurto ar grietinės, žiupsnelis džiovintų mėtų, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Agrastų ir česnakų padargas     Jums reikės: 500g. agrastų, 250g. krapų, 250g.česnakų, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Adžika   Jums reikės: 2 kg. “mėsingų” pomidorų, 700 g. raudonų paprikų, 200 g. chili pipiriukų, 3 vidutinių morkų, 1/2 didesnės arba 1 mažesnės česnako galvutės, 4 svogūnai, 1 nedidukė petražolių šaknis, aliejaus kepimui, 1/2 stiklinės cukraus, 3 v. šaukštai druskos, 1/2 stiklinės acto 10%. S k a i t y t i  v i s ą Aštrus bruknių padažas   Jums reikės: 3 kg bruknių, 0,5 stiklinės vandens, 3 česnakai, 1 aitrioji paprika, 100 g druskos. S k a i t y t i  v i s ą Aštri braškių uogienė su medumi   Jums reikės: 1 kg braškių (paruoštų uogų masė), 50 ml balzamiko acto, 450 g želės cukraus, 50 g medaus. S k a i t y t i  v i s ą

Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 |

  - gėrybės žiemai
  - gaminta, suvalgyta ir visi gyvi :))
  - Receptas su nuotrauka :)