TOP meniu » Receptainė Receptai pagal tipą Troškiniai
Troškiniai
- Su česnakais troškinti grybai
Jums reikės: 500 g pievagrybių
3 šaukštai sviesto
žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų
1 česnako skiltelė
30 g svogūnėlių
4 šaukštai pjaustytų petražolių
2 šaukštai miltų
1/4 l grietinės
1/4 l vištienos sultinio
1 šaukštas sojų padažo
4 kiaušiniai
4 skrudinamosios duonos riekelės. - Su šonine ir grietinėle troškinti grybai
Jums reikės: 200 g virtų grybų, 100 g karštai rūkytos šoninės, svogūnas, morka, poras, 20 ml aliejaus, 50 ml neriebios grietinėlės, šaukštas miltų, druskos, prieskonių, krapų, petražolių.
- Sojų troškinys su pupelėmis
Jums reikės: 1 pakelis sojų kubelių (tinka Pekino mėsa iš sojų, sojų kubeliai ir kt.),
1 paprika,
morkų,
pievagrybių,
porų,
svogūnų,
petražolių,
saliero,
sojų padažo,
prieskonių mišinio sojų mėsai,
virtų pupelių. - Silkės troškintos su kriaušėmis
Jums reikės: 500 g silkių nugarinės,
2 stiklinės pieno,
3-4 kriaušės,
citrina,
3/4 stiklinės balto vyno,
pagal skonį pipirų, cinamono,
citrinos žievelės, cukraus, druskos. - Ryžių plovas
Jums reikės: ~100ml ilgagrūdžių arba basmati ryžių,
2 šaukštai supjaustyto virto kumpio,
1 skiltelė česnako,
1 šaukštas margarino arba sviesto,
~70 ml puodelio vandens,
2 šaukštai razinų,
2 šaukštai supjaustytos raudonos arba žalios paprikos,
2 šaukštai sauso balto vyno, obuolių sulčių arba vandens 0,25 šaukštelis vištienos sultinio koncentrato,
0,125 šaukštelio baziliko, raudonėlio,
2 žali svogūnai, supjaustyti,
2 šaukštai migdolų, gruzdintų. - Ryžių ir lęšių troškinys su lašiša
Jums reikės: 750 ml daržovių sultinio,
stiklinė ilgagrūdžių ryžių,
350 g lašišos filė,
400 g svogūnų,
skiltelė česnako,
100 g lęšių,
50 g sviesto,
2 arbatiniai šaukšteliai žuvies prieskonių,
žalumynų. - Rudeninių daržovių troškinys
Jums reikės: 1 kg kopūstų
1 kg obuolių
1 kg morkų
1 kg pomidorų
1 kg svogūnų
0.5 litro aliejaus
petražolių ir salierų šaknų
pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių
1 stiklinė druskos. - Prancūziški žirneliai
Jums reikės: 150 g askaloninių česnakų ar svogūnų,
60 g sviesto;
1 šaukštelis druskos;
1/2 šaukštelio cukraus;
ryšelis petražolių;
1 salotų gūžė;
600 g žaliųjų žirnelių. - Pomidorų marmeladas su aitriomis paprikomis
Jums reikės: 1 kg pomidorų,
2 aitriosios paprikos,
5 skiltelės česnako,
1 kg uogienių cukraus,
1 arb. šaukštelis vanilinio cukraus. - Plovas su mėsa ir paprikomis
Jums reikės: 400 g jautienos kumpio,
3 šaukštai sviesto,
1/2 šaukštelio druskos,
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų,
250 g ilgagrūdžių ryžių,
2 šaukštai pjaustytų petražolių,
1/2 šaukštelio maltų čiobrelių,
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų,
3/4 l mėsos sultinio,
2 svogūnai,
2 marinuoti agurkai,
100 g paprikos. - Pikantiškas makaronų troškinys
Jums reikės: 200g rūkytos dešros
500g norimos rūšies makaronų
200g šaldytų krevečių
po 1 geltoną ir raudoną papriką
1svogūnas
1 šaukštas sojos padažo
3 skiltelės česnako
2 kiaušiniai
1 šaukštas miltų
2 šaukštai aliejaus
pagal skonį pipirų, druskos, žalumynų. - Pievagrybių ir krabų lazdelių troškinys
Jums reikės: pievagrybiai,
krabų lazdelės,
džiovintos slyvos,
svogūnas,
fermentinis sūris,
druska. - Paprikų, morkų ir pomidorų troškinys
Jums reikės: 4 kg paprikų,
2 kg pomidorų,
1,5 kg morkų,
400 g svogūnų,
400 ml aliejaus,
130 ml 9 proc. acto,
300 g cukraus,
4 šaukštai druskos. - Nevirtų šparaginių pupelių troškinys
Jums reikės: Šparaginių pupelių,
Svogūno,
druskos, pipirų,
pomidorų pagal skonį,
turimų ar mėgstamų žalamynų arba nors petražolių,
grietinės pagal skonį. - Mung pupelės (Spindulinės pupuolės) su daržovėmis
Jums reikės: 200 g mung pupelių, (spindulinių pupuolių, mung dallas) jų nusipirkti galima kai kuriuose didžiuosiuose prekybos centruose arba sveiko maisto parduotuvėse,
1 morka,
1 paprika,
0,5 baklažano,
1 svogūnas,
2 čili pipiriukai,
1 arbat. šaukštelis lydyto sviesto,
Druska,
Mėgstamų prieskonių (imbiero, juodųjų pipirų). - Morkų troškinys
Jums reikės: 1 kg morkų,
2 šaukštai sviesto,
1 šaukštas cukraus,
stiklinė daržovių sultinio,
pusė indelio grietinėlės,
druska, baltieji pipirai, petražolės. - Meksikietiška paella
Jums reikės: 1 viščiuko (supjaustytas gabaliukais).
2 skiltelės česnako,
0,25 puodelio aliejaus,
450 g nevirtų krevečių,
4 pomidorų,
450 g žirnių,
12 artišokų šerdžių,
1,5 puodelio rudų ryžių,
6 gijos šafrano,
kelių svogūnų,
1 žalios paprikos,
1 raudonos paprikos,
1 šaukštelio paprikos miltelių,
1 puodelių balto vyno,
2 puodelių vandens. - Makaronai su sojos faršu
Jums reikės: 400g. spageti makaronu,
150g. sojos faršo,
5 žalios morkos,
raudona ir geltona paprikos,
300g. aštraus kečupo,
aliejaus kepimui,
3 saukstu cukraus,
vegetos arba mėgstamų prieskonių mišinuko,
cili pipiru milteliu,
makaronu prieskoniu. - Makaronai su morkomis
Jums reikės: 200 g stambių makaronų,
250 g riebios šoninės,
3 morkų,
2 svogūnų,
po 2 šaukštus aliejaus ir grietinės,
šaukštas susmulkintų krapų,
druskos. - Lečo su ryžiais
Jums reikės: 3 kg pomidorų
1 kg raud. paprikos
1 kg morkų
1 kg svogūnų
1 st. cukraus
1/2 l. aliejaus
1 st.(+0,5) ryžių
2 šaukštai druskos
lauro lapelių, krapų ir juodųjų pipirų. - Kuskusas su daržovėmis
Jums reikės: morkos;
įvairios daržovės (cukinija, žirneliai ar šparaginės pupelės, brokoliai ir pan.);
druskos, prieskonių (naudojau kurkumą);
sviesto ar aliejaus apkepimui;
kuskuso kruopos;
jei mėgstat galit dėti ir virtos paukštienos. - Kopūstų troškinys
Jums reikės: 1 nedidelio kopūsto,
1 nedidelio žiedinio kopūsto,
20 briuselio kopūsto galvučių,
5 šaukštų sviesto,
1 šaukšto miltų,
1/2 citrinos sulčių,
1 nemažo svogūno,
1 stiklinės grietinės,
pipirų,
krapų,
2 stiklinių kopūstų nuoviro. - Kiaulienos troškinys (II)
Jums reikės: kiaulienos mentės,
geltonos paprikos,
morkos,
cukinijos,
3 svogūnų,
kelis žiedynus virto brokolio,
pomidorų tyrės,
marinuotų imbierų (nebutina),
aliejaus nuo džiovintų saulėje pomidorų (nebūtina),
druskos, pipirų. - Kiaulienos troškinys
Jums reikės: 700 g kiaulienos mentės arba kumpio,
2 svogūnai,
2 morkos,
2 paprikos,
pievagrybiai,
pomidrų pasta,
150 g grietinės,
lauro lapeliai,
muskato riešutas,
pipirų mišinys,
bazilikas,
2 skiltelės česnako. - Kiaulienos ir grybų troškinys
Jums reikės: 700 g kiaulienos mentės arba kumpio,
2 svogūnai,
2 morkos,
2 paprikos,
galima dėti pievagrybių,
1 pok. trintų pomidorų arba pomidrų pastos,
150 gr grietinės,
lauro lapų, muskato riešuto, pipirų mišinio, baziliko, 2 skiltelės česnako. - Kiaulienos filė su garstyčių padažu
Jums reikės: 500 g kiaulienos filė,
8 česnakai,
200 g pievagrybių,
sviestas,
druska,
pipirai,
2 šaukštai garstyčių,
1 šaukštas cukraus,
200 ml grietinėlės,
2 šaukšteliai peletrūno,
200 g grietinės. - Kalakuto krūtinėlės troškinys
Jums reikės: Kalakutienos,
daržovių (bulvių, morkų, cukinijos, šparaginių pupelių),
žalumynų (krapų, petražolių),
miltų apvoliojimui,
vegetos prieskonių arba mėgstamų,
česnakinės druskos. - Kalakuto krūtinėlė su džiovintais vaisiais
Jums reikės: 400-500 g kalakuto krūtinėlės,
1 svogūno,
6 džiovintų persikų,
6-7 džiovintų slyvų,
apie 100 gr razinų,
200 gr grietinėlės,
sojos padažo,
mėgstamų prieskonių: kario, paukštienos ir pan. - Kalakutiena su žiediniais kopūstais
Jums reikės: 1 žiedinių kopūstų (600 g),
500 g kalakutienos filė,
saujelės svogūnų laiškų su galvutėmis,
4 pomidorų,
3 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
maltų juodųjų pipirų,
250 ml daržovių sultinio,
250 ml grietinėlės,
250 ml tamsaus alaus,
2 valg. šaukštų miltų,
1 žiupsnelio cukraus,
petražolių šakelės,
druskos pagal skonį.
[4 porsijos] - Jautienos troškinys su kopūstais
Jums reikės: (6- 8 porcijos) 800 g jautienos (mentė),
daržovių: 2 svogūnų, 2 didesnių morkų, 1/4 mažesnio kopūsto, 1/4 mažesnio moliūgo, saldžios raudonos paprikos, 1 ind. koncervuotų margųjų pupelių;
prieskonių: 1 šaukšto miltų, 1-2 šaukštų česnakinio marinato Kotanyi, 1 šaukštelio pipirinių prieskonių Kotanyi, 1 šaukštelio druskos, 1-2 lauro lapų Kotanyi, žiupsnio petražolių Kotanyi;
2 šaukštųi alyvų aliejaus,
1/2 stiklinės vandens (galima ir raudono sauso vyno).
- gėrybės žiemai
- gaminta, suvalgyta 
ir visi gyvi :))
- Receptas su nuotrauka :)
