Meksikietiškas karštas šokoladas (I)

Jums reikės: 6 stiklinės pieno,
0,5 stiklinės cukraus,
85 gramų karčiojo šokolado,
Malto cinamono 1 arb šaukštelio,
2 kiaušinių,
2 arbatinių šaukštelių vanilės.

Dideliame inde sumaišykite 1 puodelį pieno, cukrų, šokoladą ir cinamoną. Virkite virš vidutinės - mažos ugnies, kol ištirps šokoladas. Po truputį supilkite likusį pieną. Virkite maišydami kol pienas bus karštas, beveik verdantis. Neužvirkite.

Po truputį supilkite 1 puodelį karšto pieno mišinio į išplaktus kiaušinius, tada supilkite gautą mišinį atgal į indą. Maišydami virkite virš mažos ugnies 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilę. Suplakite mikseriu iki putų.

Supilkite karštą šokoladą į puodelius ir papuoškite plakta grietinėle.

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)