Dabar esate » Virtuvinis aiškinamasis žodynas

Kas yra Rikotos sūris?

A | B | C | Č | D | E | F | G | H | I | K | L | K | M | N | P | R | S | Š | T | U | V | Ž |

Ricotta tai Italijoje paplitęs pieno produktas, gaminamas iš karvių arba ožkų pieno, kuris lieka nuo sūrio gamybos proceso. Sūris gaminamas kaitinant likutinį pieną aukštoje temperatūroje su papildoma rūgštimi (baltasis actas, citrinos sultys).