Dabar esate » Virtuvinis aiškinamasis žodynas
Kas yra Tortilija?
A | B | C | Č | D | E | F | G | H | I | K | L | K | M | N | P | R | S | Š | T | U | V | Ž |
Tortilija (Tortilla) - Meksikoje, Centrinėje Amerikoje, JAV paplitęs maisto produktas plona, neraugintos tešlos duona, gaminama iš kukurūzų (tradiciškai) arba kviečių miltų.
Pavadinimas kilo nuo ispanų k. žodžio tortilla, reiškiančio omletą, kadangi actekų gamintos tortilijos priminė Ispanijoje kepamus omletus. Patys actekai šią duoną vadino tlaxcalli.
