Porų apkepas

Jums reikės: 500 g porų;
200 g pomidorų;
100 g riebios šoninės;
2 šaukštai sviesto;
1/4 l šaukšto grietinės;
2 kiaušiniai;
1/2 šaukštelio druskos;
tarkuoto muskato.

Gaminimo eiga:
Porus supjaustyti 1/2 cm storio griežinėliais, nuplauti ir nuvarvinti sietelyje. Pomidorus apiplikyti verdančiu vandeniu, nulieti šaltu vandeniu, nulupti odelę ir supjaustyti į 4 dalis. Išskobti sėklas, minkštimą smulkiai sukapoti.

Šoninę supjaustyti mažais kubeliais. Porus, pomidorus ir šoninę sumaišyti ir sukrėsti į riebalais išteptą kepimo formą. daržoves su šonine užpilti grietinės ir kiaušinių plakiniu, pagardintu muskatu. Patiekalą apdėti sviesto griežinėliais ir apkepti įkaitintoje orkaitėje. Baigiant kepti patiekalą galima apibarstyti tarkuotu sūriu.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •