Prancūziški žirneliai

Jums reikės: 150 g askaloninių česnakų ar svogūnų,
60 g sviesto;
1 šaukštelis druskos;
1/2 šaukštelio cukraus;
ryšelis petražolių;
1 salotų gūžė;
600 g žaliųjų žirnelių.

Gaminimo eiga:
Nulupti askaloninius česnakus ir kepinti su sviestu, kol pagels. Paskaninti druska, cukrumi ir petražolių šakelėmis, užpilti 1/8 l vandens, uždengti ir 10 minučių troškinti. Salotų gūžę perpjauti į 4dalis, kiekvieną dalį surišti siūlu, sudėti ant apkepintų askaloninių česnakų, suberti žirnelius. 10 minučių patroškinti.

Išimti petražolių šakeles, nupjauti salotų gūžės siūlus. Daržoves atsargiai išmaišyti, pagardinti mėgstamais prieskoniais ir patiekti. Askaloninių česnakų skonis panašus į svogūno, o forma - kaip česnako skiltelės. Vietoj šių česnakų galima naudoti ir svogūnus (labiausiai tinka sodinukai).

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •