Padažai

Sojos ir vermuto padažas Jums reikės: 2 v.š. sojos padažo, 2 v.š. vermuto, 2 v.š. acto, 2 v.š sezamų aliejaus, 2 v.š. citrinų sulčių, druskos. S k a i t y t i  v i s ą

Puslapiai: 1 |

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Soja » Padažai • Troškiniai • Mišrainės • Apkepai • Kita • Kepsniai •

Žemaitiški naminiai krienai   Jums reikės: Krienų šaknų, Druskos - pagal skonį, Cukraus - pagal skonį, Citrinos rūgštelės - pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Vynuogių padažas Jums reikės: 250 g. vynuogių, arba 100 g. razinų, 3/4 stiklinės vandens, 1,5 šaukšto margarino, 1,5 šaukšto miltų, 1 stiklinė sultinio arba vandens, 0,5 stiklinės grietinėlės, 1 kiaušinio trynys, 1 šaukštelis cukraus, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Varškės ir grietinės padažas Jums reikės: 200 g varškės, 3-4 šaukštai grietinės arba kefyro, smulkinti žalumynai, druska, pipirai, skiltelė česnako. S k a i t y t i  v i s ą Varškės ir grietinėlės padažas Jums reikės: 200 g varškės, 0,5 stiklinės pieno, 0,5 stiklinės grietinėlės, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Tirštas kiaušinių padažas Jums reikės: 2 šaukštai margarino arba sviesto, 3 šaukštai miltų, 0,5 litro pieno ar sultinio ir pieno mišinio, 1 – 2 kiaušiniai, 2 šaukštai citrinos sulčių ar baltojo vyno, truputis muskato, 2 šaukštai grietinės. S k a i t y t i  v i s ą Svogūnų padažas Jums reikės: 2 šaukštai grietinės, 2 šaukštai sviesto, 1 svogūnas, 2 šaukštai miltų, 0,5 l vandens, druska, svogūnų laiškai. S k a i t y t i  v i s ą Svarainių, moliūgų ir prieskoninių daržovių tyrė   Jums reikės: 3 kg moliūgų, 1 kg svarainių, 100 g salierų lapų, 150 g gelsvių lapų, 100 g petražolių lapelių, druskos pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Svarainių padažas mėsai   Jums reikės: 300 gramų džiovintų svarainių, 0,5 stiklinės acto, 2 stiklinės vandens, stiklinė cukraus, 2 lauro lapeliai, 10-15 juodųjų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Svarainių - moliūgų tyrė su prieskoniais   Jums reikės: 750g svarainių tyrės (dažniausiai sunaudojama likusi gaminant sultis), 1.5 kg moliūgų, 9-10 lauro lapelių, 1 š. kmynų, 20-25 kvepiančiųjų pipirų, pagal skonį druskos ir cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Sūrio padažas su čiobreliais Jums reikės: Šaukštas sviesto Šaukštas miltų 0,5 l pieno Žiupsnis čiobrelių Druska, pipirai 2 skiltelės smulkiai supjaustyto česnako 100 g stambiai tarkuoto Tilžės sūrio S k a i t y t i  v i s ą Sūrio ir grietinėlės padažas Jums reikės: aliejaus kepimui, pusės svogūno, 1 citrinos žievelės juostelės (išpjauti galima, tiesiog bulvių skutikliu), 50ml pusiau sauso vyno, 200ml grietinėlės, 50g tarkuoto Gruyere sūrio, druskos, pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Spanguolių padažas prie mėsos   Jums reikės: 1,5 kg spanguolių, 0,5 l smulkiai pjaustytų svogūnų, 1 kg cukraus, 0,5 l 9 proc. acto, po šaukštą malto cinamono, maltų kvapiųjų pipirų, trintos saliero šaknies, šaukštelis maltų juodųjų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Spanguolės su medumi ir česnaku   Jums reikės: 1 kg. spanguolių, pusė litro medaus, česnako. S k a i t y t i  v i s ą Spageti su baravykų padažu Jums reikės: Spagečiai, 3- 4 baravykai, 2 indeliai 12% ar 15% grietinėlės, Kotanyi prieskoniai (tinka bet kurie, esantys po ranka), tie, kas mėgsta vieną svogūną. S k a i t y t i  v i s ą Sojos ir vermuto padažas Jums reikės: 2 v.š. sojos padažo, 2 v.š. vermuto, 2 v.š. acto, 2 v.š sezamų aliejaus, 2 v.š. citrinų sulčių, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Slyvų padažas su cinamonu   Jums reikės: 1 kg slyvų tyrės, 250 g cukraus, cinamono, gvazdikėlių. S k a i t y t i  v i s ą Slyvų padargas su česnakais   Jums reikės: 5kg slyvų(be kauliukų), 600g česnakų, 800g cukraus, 5 v.š. su kaupu druskos, 3 ar daugiau žali pipirai. S k a i t y t i  v i s ą Slyvų ir svogūnų pagardas   Jums reikės: 1,3 kg slyvų, 600 g svogūnų, 350 g cukraus, skiltelė česnako, 100 g acto, druskos, maltų juodųjų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Saulėje džiovintų pomidorų padažas   Jums reikės: 250 g saulėje džiovintų pomidorų, 200 ml vandens, 200 ml baltojo vyno acto, 2 skiltelės česnako, džiovinto baziliko, džiovinto mairūno, džiovinto raudonėlio, džiovinto rozmarino, alyvuogių aliejaus. S k a i t y t i  v i s ą Saldžiarūgštis padažas žiemai   Jums reikės: Raudonosios saldžiosios paprikos - 500 g, Cukinija - 800 g, Cukrus - 1 stikl., Druska - 1 valg. šaukšt., Pomidorų padažas - 0.5 l, Actas 9% - 1 stikl. S k a i t y t i  v i s ą Rūgštus spanguolių padažas   Jums reikės: 1 kg spanguolių, 0,4 kg cukraus, stiklinė vandens. S k a i t y t i  v i s ą Raudonųjų serbentų padažas su čili pipirais     Jums reikės: 500 gr. raudonųjų serbentų apie 150 gr. svogūnų, pusė citrinos, 2 čili pipirų, apie 100 gr. razinų besėklių, 8 šaukštai obuolių acto, 8 šk. cukraus, keli lauro lapeliai, pusė šaukštelio juodų maltų pipirų, 1 arb.š. druskos S k a i t y t i  v i s ą Raudonųjų serbentų padažas paukštienai     Jums reikės: 500 gr. raudonųjų serbentų, 8 nubraukti šk. cukraus, 3,5 šaukšto acto, 1 a.š. su kaupu druskos, gvazdikėlių aš dėjau nemaltus, 1/4 a.š. cinamono, 1/4 a.š. juodųjų pipirų (maltų, t.p įmečiau kelis nemaltus), 1/4 a.š. kvapiųjų pipirų (maltų, t.p įmečiau kelis nemaltus), 4 skiltelės sutraiškyto česnako. S k a i t y t i  v i s ą Provanso žolelių padažas Jums reikės: 2 šaukštai natūralaus jogurto, 3 šaukštai majonezo, keli arbatiniai šaukšteliai Kotanyi Provanso žolelių, viena smulkinta česnako skiltelė. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų tyrė žiemai   Jums reikės: 4 kg. “mėsingų” prinokusių pomidorų, 1 kg. raudonos paprikos, 3 svogūnų galvučių, 1 didelės galvutės česnako, aliejaus kepimui, 1/2 stiklinės 10% acto, 3 v. šaukštai druskos, 1/2 stiklinės cukraus, šviežiai maltų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų tyrė   Jums reikės: 5 kg pomidorų, 2 lauro lapai, 2 šaukštai saldžios maltos paprikos, 1 svogūnas, 3 šaukštai druskos, 1 šaukštas karčiųjų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų padažas žuvies patiekalams Jums reikės: Svogūno, 2 šaukštų aliejaus, 2 šaukštai virtų pievagrybių arba baravykų, 1,5-2 stiklinės aštraus arba mėgstamo pomidorų padažo, 1-2 skiltelės česnako. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų padažas su salierais ir paprika   Jums reikės: 3kg. pomidorų, salierų, porų, 250g. svogūnų, 180g. cukraus, raudonos paprikos ankštis, 2 lauro lapai, 2,5 šaukšto druskos, stiklinė acto, 10 gvazdikėlių, 1/4 šaukšto cinamono, keletas kvapniųjų pipirų, maltos paprikos. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų padažas su grybais Jums reikės: Svogūnas, stiklinė šviežių grybų, šaukštas sūdyto sviesto, 2 stiklinės pomidorų padažo, taurelė vyno, pipirų, druskos pagal skonį, 2 skiltelės česnako. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų padažas su čili pipiriukais     Jums reikės: apie 1 kg pomidorų, 1 svogūno, 1,5 nedidelės raudonosios paprikos, 2 čili pipiriukų, pusės nedidelės cukinijos 1 didelė galvutė česnako, nedidelė morkytė, 1,5 šaukšto cukraus, 1 šaukštas druskos, maltų pipirų truputis, apie 1,5 šaukšto acto. S k a i t y t i  v i s ą

Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 |

  - gėrybės žiemai
  - gaminta, suvalgyta ir visi gyvi :))
  - Receptas su nuotrauka :)