Marinavimas, konservavimas

Marinuoti kopūstai   Jums reikės: Kopūstai, druskos, citrinos rūgšties, 2 lauro lapelių, pusės arbatinio šaukštelio garstyčių, pipirų, šiek tiek šalavijų lapelių. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti jauni burokėliai su lapkočiais   Jums reikės: 1,5 kg jaunų burokėlių su lapkočiais. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti gudukai   Jums reikės: 3 litrams virtų, nuvarvintų gudukų arba turimų grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai su saldžiarūgščiu marinatu   Jums reikės: 1 kg grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai su rūgščiu marinatu   Jums reikės: 1-1,5 kg grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai su paprika   Jums reikės: 2 litrų virtų grybų, 2 paprikų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai su citrinos rūgštimi (II)   Jums reikės: Grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai su citrinos rūgštimi   Jums reikės: Grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai (II)    Jums reikės: Grybų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai (I)    Jums reikės: 1,5 litro virtų be druskos grybų (ir nuvarvintų kiaurasamtyje) 4 šaukštai 9 proc.acto 2 šaukštai druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 750 ml vandens kvap.pipirų kelis žirnelius, pora lauro lapelių, pora skiltelių česnako. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti grybai Jums reikės: Apie 2 sv. mažų baltų, šviežių grybų 3 šaukštai citrinos sunkos 1 šaukštelis druskos (galima mažiau, jeigu patinka) 6 puod. verdančio vandens 1 svogūnas 1 skiltelė česnako. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti česnakai   Jums reikės: 1 l vandens 1 v.š. druskos 2 v.š. cukraus 300 ml acto Česnako galvučių. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti daržovių iešmeliai     Jums reikės: Įvairių daržovių. kiekvienam stiklainiui po 1-2 lapus: vyšnių, juodų serbentų, aviečių, vynuogių, krienų, krapų žiedynų, kelios skiltelės česnako. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai su krienais   Jums reikės: 3 kg burokėlių, 0,5 kg krienų šaknų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai riekutėmis   Jums reikės: 1kg burokėlių, 1/2 l acto(5%), 250 g vandens, 300-500 g cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai obuolių sultimis (II)   Jums reikės: 2l. virtų ir sutarkuotų burokėlių, 1l. rūgščių obuolių sulčių, 1,5 š. druskos, 1,5 š. cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai obuolių sultimis   Jums reikės: Burokėliai, obuolių sultys, druska, lauro lapeliai, pipirai. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai   Jums reikės: Burokėlių. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti brokoliai su morkomis, porais ir agurkais   Jums reikės: 1 kg. brokolių, 500 g. morkų, 500 g. porų, 500 g. nedidelių agurkėlių, prieskonių (kvapniųjų pipirų, laurų lapelių, peletrūno, krapų). S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti brokoliai   Jums reikės: Brokolių, 1 l nuoviro arba vandens, 50 g druskos, 50 g cukraus, stiklinė acto arba 15-20 g citrinų rūgšties, 20-22 kvapieji pipirai, peletrūno šakelė. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti baravykai (III)   Jums reikės: Baravykų. 0,5 litro marinato reikės: 1 arbatinio šaukštelio druskos, 1 valgomojo šaukšto cukraus, 2 valgomųjų šaukštui acto, 5-6 kvepiančiųjų pipirų, 2 lauro lapelių. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti baravykai (II)   Jums reikės: 1kg baravykų 20g druskos 12 juodųjų pipirų 5 kvapnieji pipirai 2 lauro lapai 60g 30% acto 1/2 šaukštelio cukraus 2 stiklinės vandens 1 svogūnas. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti baravykai (I)   Jums reikės: 1,5 kg baravykų 2 l vandens 35 g druskos 5 g garstyčių sėklų 1 morka 1 svogūnas. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti aguročiai   Jums reikės: 10 1 l stiklainių, 8 kg aguročių, 50 pipirų grūdelių, petražolių, lauro lapų - po 2 g, 650 ml 9 % acto, 3 g druskos, 300 g cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkėliai su citrinų rūgštimi   Jums reikės: Mažų agurkėlių, 1 šakelė krapų, S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkėliai   Jums reikės: Nedidelių agurkų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkai, pomidorai ir paprikos   Jums reikės: (3 litrų stiklainiui): maždaug tokiu santykiu 3/5 agurkų, 1/5 - pomidorai, 1/5 - paprikos, 2 gvazdikėliai, 3 juodi pipirai, 3 kvapnūs pipirai, 3 lauro lapeliai, 4 krapų stiebai, 3 česnako stiebai arba skiltelės, 1/2 lapo krieno (viena pusė), 3 vyšnios lapai, sauja juodųjų serbentų lapų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkai su vynuogėmis   Jums reikės: apie 2kg agurkų, 300g mėlynųjų vynuogių, 3-4 skiltelės česnako, 70g druskos, 1 v.š. cukraus, saujelė krapų, vynuogių arba serbentų lapų, 1,5 l vandens. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkai su čili   Jums reikės: 3 kg agurkų - didesnių, geriau išeina nei iš mažesnių, 4 v.š. druskos, 3 galvutės česnako (arba daugiau), kelių šviežių čili pipiriukų (pagal skonį, dedu po maždaug 1/3 pipiriuko 0,7 l stiklainiui). S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkai su citrinos rūgštimi   Jums reikės: Agurkų, česnako, krapų, vyšnių lapų. S k a i t y t i  v i s ą

Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

  - gėrybės žiemai
  - gaminta, suvalgyta ir visi gyvi :))
  - Receptas su nuotrauka :)