TOP meniu » Receptainė Receptai pagal tipą Blynai
Blynai, sklindžiai
Blynai paprastai sumaišoma tešla ir kepama keptuvėje, tačiau skanūs ir kepti orkaitėje. Yra labai daug įvairių tešlos receptų: tešla gali būti maišoma su miltais, bulvėmis, ar kitokiais pagardais. Lietuvoje, ko gero populiariausi ir dažniausiai kepami bulviniai blynai iš tarkuotų bulvių.
Pagrindinis patiekalų ingredientas: Miltai
- Tobuli lietiniai
Jums reikės: 2 kiaušinių,
stiklinės pieno - vandens mišinio,
2 v. š. aliejaus,
truputis druskos,
1 v. š. cukraus,
130 g miltų. - Blynai su bananais
Jums reikės: 2 kiaušinių,
1,5 v. š. cukraus,
1 v. š. aliejaus,
120 g pieno,
1,5 v. š. kokoso drožlių,
160 g miltų,
žiupsnelio druskos,
0,5 a. š. kepimo miltelių,
2 nedidelių bananų. - Blynų tortas
Jums reikės: 2 kiaušinių,
1 v. š. cukraus,
truputėlį druskos,
250ml pieno,
250 ml vandens,
230 miltų,
pusės arb. šsukštelio kepimo miltelių,
4 valg. šaukštų aliejaus,
700 g varškės (įdarui),
8 valg. šaukštų kondensuoto pieno (įdarui),
pusę arb. šaukštelio cinamono (įdarui),
1 arb. šaukštelio vanilinio cukraus (įdarui),
razinų ir džiovintų spanguolių sauja (įdarui),
kiaušinio (patepimui)
šaukšto cukraus (pabarstymui). - Čirviniai blynai
Jums reikės: 250 g miltų,
1 arb. šaukštelis kepimo miltelių,
3 kiaušinių,
2 valg. šaukštai arba pagal skonį cukraus,
truputėlį druskos,
350 ml pieno,
50 g sviesto. - Keptos ananasų skiltelės desertui
Jums reikės: 500 gr ananaso skiltelių,
175 gr miltų,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
1 kiaušinio,
25 gr cukraus,
pakelis vanilinio cukraus,
žiupsnelis druskos,
200 ml pieno,
cukraus pudros pabarstymui. - Šilauogių ir migdolų blynai
Jums reikės: 4 kiaušiniai,
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė pieno,
1 šaukštas cukraus,
0,25 arbatinio šaukštelio migdolų esencijos,
pjaustytų paskrudintų migdolų. - Lietiniai blynai su bananais
Jums reikės: 3 kiaušinių,
200g. miltų,
20g.aliejaus su karotinu,
truputis cukraus,
druskos,
pieno,
3 bananų. - Bananiniai blyneliai su jogurtu
Jums reikės: 1 stiklinės kvietinių miltų,
2 bananų,
200 ml. jogurto,
1 arb. šaukštelio vanilinio cukraus,
50 g sviesto,
0,5 arbatinio šaukštelio sodos,
3 kiaušinių,
0,5-1 šaukšto arba pagal skonį cukraus. - Bananai tešloje
Jums reikės: 8 bananai,
0,3 stiklinės romo,
1,5 stiklinės pieno,
300 g miltų,
3 kiaušiniai,
40 g mielių,
aliejaus,
cukraus pudros. - Močiutės blynai
Jums reikės: 0,5 l pieno,
2 kiaušiniai,
2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus,
1 valgomasis šaukštas cukraus,
200 gr. kvietinių miltų,
druska. - Čirviniai blynai
Jums reikės: 3 kiaušinių,
70 g rudojo cukraus,
170 g minkšto sviesto,
žiupsnelio druskos,
150 g miltų,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
2 pakelių vanilinio cukraus,
400 g įvairių uogų,
150 g mėgstamo jogurto,
100 g maskarponės sūrio,
2 šaukštų kapotų pistacijų,
2 šaukštų citrinų sulčių,
1 šaukšto cukraus pudros,
mėtų lapelių papuošti. - Obuoliai tešloje
Jums reikės: Obuolių,
1 didelis arba 2 maži kiaušiniai,
2 st. miltų,
1 st. pieno,
0,25 st. cukraus,
0,25 a.š. druskos,
2 a.š. vanilinio cukraus,
1 a.š. kepimo miltelių,
aliejaus kepimui. - Širdutės su sūriu
Jums reikės: Malsenos miltinio mišinio blyneliams,
6 šaukštų sviesto,
150 g fermentinio sūrio,
1 kiaušinio,
1 šaukšto grietinės,
1 didelės paprikos,
prieskonių,
maltų juodųjų pipirų,
malto muskato. - Širdelės formos blyneliai
Jums reikės: 250 g sviesto,
100 g cukraus,
pakelis(16g) vanilinio cukraus,
6 kiaušiniai,
200 g varškės,
500 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
125 ml pieno. - Blyneliai su ikrais
Jums reikės: 3 kiaušinių,
druskos,
cukraus pagal skonį,
400 ml pieno,
250 g miltų,
60 ml aliejaus,
60 g sviesto,
200 g ikrų (natūralių arba dirbtinių). - Blyneliai su apelsininiu padažu
Jums reikės: 1 stiklinės miltų,
1 šaukštelio cukraus,
žiupsnelio druskos,
3 kiaušinių,
1 stiklinės pieno,
2 šaukštų ištirpinto sviesto,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
aliejaus kepti. - Bananų blynai
Jums reikės: 2 bananai,
1 stiklinė miltų,
2-3 šaukštai cukraus,
2 šaukštai kepimo miltelių arba 0,25 šaukštelio sodos,
druska,
0,75 stiklinės neriebaus pieno,
1-2 kiaušiniai,
2 šaukštai ištirpinto sviesto,
uogienė. - Blyneliai su vištiena ir pievagrybiais
Jums reikės: (lietiniams) kiaušinis,
300 ml pieno,
4-5 šaukštai miltų,
šaukštas aliejaus,
druskos. - Obuolių ir linų sėmenų blynai
Jums reikės: 1/4 puodelio miltų;
1/3 puodelio maltų linų sėmenų;
3 valg. šaukštai cukraus;
1 valg. šaukštas kepimo miltelių;
1/2 arb. šaukštelio druskos;
1/4 arb. šaukštelio cinamono;
2 kiaušiniai;
1/4 puodelio 2 proc. riebumo pieno;
3 valg. šaukštai ištirpinto sviesto;
1 puodelis nuluptų ir susmulkintų obuolių;
truputis muskato riešuto. - Vafliniai blynai
Jums reikės: 4 kiaušiniai,
4 š. cukraus,
1 st. pieno,
50 g sviesto,
žiupsnelis druskos,
1 a.š. kepimo miltelių,
miltų. - Vafliai - kepami formoje
Jums reikės: 5 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
1 stiklinė krakmolo
1,5 stiklinės cukraus
250g margarino
1 stiklinė pieno. - Traškūs vafliai
Jums reikės: 275 ml šalto vandens,
325 ml miltų,
žiupsnelio druskos,
400 ml saldžios grietinėlės,
sviesto vaflių keptuvei sutepti. - Rabarbariniai blynai
Jums reikės: 1 puodelis miltų,
1/2 puodelio pieno,
2 kiaušiniai,
2 š. cukraus,
druskos,
2 puodeliai smulkiai supjaustytų rabarbarų,
aliejaus kepimui,
cukraus pudros apibarstymui. - Obuolių blynai su avietėmis
Jums reikės: 1 didelis arba 2 vidutiniai obuoliai,
150 g miltų,
1 a.š. kepimo miltelių (nebūtini),
1 didelis kiaušinis,
230 ml pieno,
3-4 š. cukraus (jeigu rūgštūs obuoliai, reikės daugiau),
2-3 š. aliejaus arba tirpinto sviesto. - Blyneliai su obuoliais ir šokoladu
Jums reikės: 220 g miltų,
1 a.š. kepimo miltelių,
4 š. cukraus,
1 didelis kiaušinis,
1 š. tirpinto sviesto,
300 ml pieno,
1 didelis obuolys,
50 g šokolado. - Graikiški blynai
Jums reikės: 1 st. miltų,
2 st. vandens,
0,5 st. sviesto,
3 kiaušiniai,
žiupsnelis druskos (aš dar įbėriau ir cukraus),
aliejaus kepimui,
malto cinamono ir medaus paskaninimui. - Blynai su aguonomis
Jums reikės: 3 kiaušiniai,
2 š. grietinės,
2 š. cukraus,
2 st. pieno,
0,5 st. aguonų,
Po žiupsnį cinamono ir vanilinio cukraus,
miltų,
džiūvėsėlių,
aliejaus kepimui. - Blynai su mėlynėmis
Jums reikės: 1 puodelis miltų (237 ml),
2 š. cukraus (jeigu mėgstate saldžiai - geriau dėti 4-5 š.),
1 puodelis pasukų,
1 kiaušinis,
2 š. tirpinto sviesto arba aliejaus,
1 puodelis mėlynių. - Apkepti lietiniai su mėsos įdaru
Jums reikės: 250 g miltų,
1/2 l pasukų,
3 kiaušiniai,
žiupsnelis druskos,
400 g maltos mėsos,
1 šaukštas sojų padažo,
4 šaukštai chereso,
1/8 l grietinės,
4 šaukštai džiūvėsėlių,
juodųjų pipirų,
2 šaukštai sviesto,
1/8 l mėsos sultinio. - Blyneliai su šokolado gabaliukais
Jums reikės: 90 g miltų,
1/3 a.š. kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos,
30-40 g šokolado drožlių,
1 kiaušinis,
1-2 a.š. vanilinio cukraus,
50 ml pieno,
50 ml grietinėlės,
cukraus pudros pabarstymui.
Puslapiai: 1 | 2 |
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Tortai Pyragai Įdarai balandėliams Sausainiai Keksai Apkepai Kepiniai Kita Desertai Apkepai Blynai Virtiniai Kepiniai Pica Blynai
- Žemaitiški sklindžiai su plaučių įdaru
Jums reikės: Plaučių,
svogūnų,
morkų,
mėgstamų ar turimų aromatinių žolelių,
druskos, pipirų pagal skonį,
raudonėlio,
~110g virtų bulvių,
krakmolo,
kiaušinio,
kepimui sviesto. - Žemaičių blynai
Jums reikės: 500 g virtų bulvių,
2 v. š. miltų,
1 v. š. krakmolo,
1 kiaušinio,
0,5 a. š. druskos,
~ 200 g faršo (įdarui),
1 svogūno (įdarui),
druskos, pipirų, prieskonių faršui (įdarui).
4-5 pievagrybių (padažui),
kelių šaukštų grietinės (padažui),
1 svogūno (padažui). - Virtų bulvių blyneliai su sūriu
Jums reikės: 500g virtų trintų bulvių,
sauja smulkintų svogūno laiškų,
1 kiaušinio baltymo,
50g džiūvėsių,
sauja tarkuoto parmezano sūrio,
2 a.š. aliejaus. - Vienos lietiniai su varške
Jums reikės: 5 kiaušiniai,
1/4 šaukštelio druskos,
250 g miltų,
1/2 l pieno,
70 g sviesto,
250 g varškės,
1/8 l grietinės,
60 g miltinio cukraus,
100 g razinų,
1 šaukštas džiūvėsėlių,
1/8 l grietinės. - Varškiniai vafliai
Jums reikės: 180 g miltų,
1/2 a.š. kepimo miltelių,
2 š. cukraus,
2 kiaušiniai,
30 g ištirpinto sviesto,
125 g varškės,
1 puodelis pieno,
pora lašų vanilės esencijos. - Varškės ir bulvių bandelės
Jums reikės: 00 g varškės,
400 g bulvių,
1 kiaušinis,
30 g miltų,
100 g margarino,
1/2 stiklinės grietinės,
riebalų kepimui,
druskos. - Varškės blyneliai su vaisių užpilu
Jums reikės: 250 g pertrintos varškės;
125 ml pieno;
2 kiaušiniai;
20 g cukraus;
125 g miltų;
3 š. klevų sirupo (naudojau cukraus sirupą - į vandenį įdėta cukraus ir pakaitinta, kol sutirštėja.);
1 kivi;
1 bananas;
1/2 obuolio. - Varškės blyneliai su bananais
Jums reikės: 250 gr. varškės,
maždaug 4 šaukštų miltų,
truputis kepimo miltelių,
1 kiaušinio,
2 bananų,
pusės šaukšto (arba pagal skonį) cukraus. - Varškėčiai su fermentiniu sūriu
Jums reikės: 200 g varškės (9 proc. riebumo),
1 kiaušinio,
pagal skonį druskos, pipirų, maltos raudonosios paprikos,
~ 90 g fermentinio sūrio,
2 valg. šaukštų miltų. - Varškėčiai su avižiniais dribsniais
Jums reikės: 200 g varškės,
100 g avižinių dribsnių košės,
1 kiaušinio,
2 v. š. grietinės,
1 v. š. cukraus,
žiupsnelis druskos,
100 g miltų,
~ 2 v. š. džiuvėsėlių,
~ 1 v. š. sezamo sėklų. - Varškėčiai
Jums reikės: 180 gr. varškės,
1 kiaušinio,
1 v.š. cukraus,
1 a.š. vanilinio cukraus,
1 a.š. kepimo miltelių,
2 v.š. miltų,
džiuvėsėlių apvoliojimui. - Vafliniai blynai
Jums reikės: 4 kiaušiniai,
4 š. cukraus,
1 st. pieno,
50 g sviesto,
žiupsnelis druskos,
1 a.š. kepimo miltelių,
miltų. - Vafliai - kepami formoje
Jums reikės: 5 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
1 stiklinė krakmolo
1,5 stiklinės cukraus
250g margarino
1 stiklinė pieno. - Traškūs vafliai
Jums reikės: 275 ml šalto vandens,
325 ml miltų,
žiupsnelio druskos,
400 ml saldžios grietinėlės,
sviesto vaflių keptuvei sutepti. - Topinambų kepinėliai
Jums reikės: 0,5 kg topinambų reikia 2 kiaušinių,
500 g miltų,
po 100-150 g cukraus ir sviesto,
po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir sodos. - Tobuli lietiniai
Jums reikės: 2 kiaušinių,
stiklinės pieno - vandens mišinio,
2 v. š. aliejaus,
truputis druskos,
1 v. š. cukraus,
130 g miltų. - Tešloje kepti grybai
Jums reikės: 200 g marinuotų grybų kepuraičių,
aliejus,
petražolės,
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė alaus,
druska. - Tešloje kepti šampinjonai
Jums reikės: Pievagrybių (šampinjonių galvučių).
- Tarkuotų bulvių sklindžiai
Jums reikės: 320g nuskustų ir nuplautų bulvių,
50g nuvalytų svogūnų,
100g karšto pieno,
kiaušinis,
10g kvietinių kruopmilčių arba manų,
2g druskos, 0,5g maltų juodųjų pipirų. - Sorų blynai su grybų padažu
Jums reikės: 250 g sorų kruopų
1/4 l pieno
20 g džiovintų grybų
200 g pievagrybių
200 g kreivabudžių
3 šaukštai sviesto
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio mėsos
sultinio miltelių
1/8 l grietinės
juodųjų pipirų
8 šaukštai kapotų petražolių
4 kiaušiniai
4 šaukštai aliejaus. - Sklindžiai su grybais ir kiaušiniais
Jums reikės: 200 g sūdytų grybų,
4 kiaušiniai,
2 šaukštai bulvių krakmolo,
4 šaukštai miltų,
stiklinė pieno,
50 g rūkytos nugarinės,
svogūnas, druskos,
aliejaus (kepimui). - Silkės lietiniai
Jums reikės: 4 kiaušiniai,
500 g miltų,
pieno ~ 5 stiklinės (arba tiek kiek reikia skystokai tešlai, vertėtų nepamiršti kuo tešla bus skystesnė, tuo lietiniai išeis plonesni, tačiau jei bus visai skysta - nepavyks iškepti),
druskos. - Saldūs moliūgo kepsneliai
Jums reikės: 50 ml Aliejus,
1 saujos Džiūvėsėlių,
1 vnt Kiaušinis,
500 gr Moliūgo. - Saldūs blyneliai iš manų kruopų
Jums reikės: 1 l pieno,
150 ml manų kruopų,
0,5 šaukštelio druskos,
100 ml miltų,
4 kiaušinių,
100 ml cukraus,
1 šaukštelio malto kardamono,
100 ml razinų. - Rabarbariniai blynai
Jums reikės: 1 puodelis miltų,
1/2 puodelio pieno,
2 kiaušiniai,
2 š. cukraus,
druskos,
2 puodeliai smulkiai supjaustytų rabarbarų,
aliejaus kepimui,
cukraus pudros apibarstymui. - Patisonų sklindžiai
Jums reikės: Patisonai, 600 gramų,
Sviestas, 2 šaukštai,
Cukatos, 75 gramai,
Kiaušiniai, 2 vienetai,
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė,
Soda, 1 šaukštelis,
Taukai (kiaulių), tirpinti, 0.5 stiklinės,
Druska, truputį. - Patisonų blyneliai
Jums reikės: Patisonai, pertrinta masė, 1 kilogramas,
Sviestas, 3 šaukštai,
Kiaušiniai, 3 vienetai,
Kvietiniai miltai, 1.5 stiklinės,
Soda, 1 šaukštelis,
Aliejus, kepimui,
Druska, pagal skonį,
Cukrus, pagal skonį. - Orkaitėje kepti blynai
Jums reikės: 220 ml miltų;
220 ml pieno;
2 kiaušiniai;
1 š. cukraus;
žiupsnelis druskos;
4 š. sviesto. - Obuolių ir linų sėmenų blynai
Jums reikės: 1/4 puodelio miltų;
1/3 puodelio maltų linų sėmenų;
3 valg. šaukštai cukraus;
1 valg. šaukštas kepimo miltelių;
1/2 arb. šaukštelio druskos;
1/4 arb. šaukštelio cinamono;
2 kiaušiniai;
1/4 puodelio 2 proc. riebumo pieno;
3 valg. šaukštai ištirpinto sviesto;
1 puodelis nuluptų ir susmulkintų obuolių;
truputis muskato riešuto. - Obuolių blynai su avietėmis
Jums reikės: 1 didelis arba 2 vidutiniai obuoliai,
150 g miltų,
1 a.š. kepimo miltelių (nebūtini),
1 didelis kiaušinis,
230 ml pieno,
3-4 š. cukraus (jeigu rūgštūs obuoliai, reikės daugiau),
2-3 š. aliejaus arba tirpinto sviesto.
Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
- gėrybės žiemai
- gaminta, suvalgyta 
ir visi gyvi :))
- Receptas su nuotrauka :)
