Dabar esate » Virtuvės subtilybės » Ką vertėtų žinoti perkant maisto produktus

Bendri higienos pastebėjimai perkant

• Reikia vengti pirkti maistą prekybos taškuose, kur akivaizdi netvarka ar prasti higienos reikalavimai. Nors daugelis maisto parduotuvių laikosi higienos taisyklių, tačiau kartais tos taisyklės pažeidžiamos (pavyzdžiui, perkraunamos šaldymo kameros ir šaldytuvai).

• Venkite pirkti maisto produktų, jei prekystaliuose žali ir pagaminti maisto produktai sudėti kartu.

• Jei pardavėjas, paėmęs pinigus, be pirštinių ima nefasuotus produktus.

• Labai įtariai reikėtų žiūrėti, į tuos prekystalius kur viena pardavėja sveria ir žalią mėsą ar žuvį bei rūkytus gaminius.