Blogo įrašai :: 9 idėjos salotoms su topinambais
Topinambai, kaip daržovės turbūt įdomios tuo kad juos galima, vos tik nutirpus sniegui ar net žiemą, kai nėra įšalo, kasti ir naudoti maistui - tai viena ankstyviausių ir daug priežiūros nereikalaujančių sezoninių daržovių.
Nors, topinambas dažniausiai dar vadinamas žiemine bulve, bet tai nereiškia, kad jis valgomas vietoj bulvių, apskritai bulvių skonio net neprimena. Nors šiaip skonis subtilus bei individualus dalykėlis - ir reikėtų patiems paragauti bei išragauti. Bet galima teikti, kad topinambų skonis kažkas panašaus į žiedinius kopūstus arba ropę nors man primena traškius lazdyno riešutus :)
Siūlome.. tai ką mes patys išbandėme, suvalgėme ir labai patiko :)
Puslapiai: 1 |
