Dabar esate » Virtuvės subtilybės » Ką vertėtų žinoti valgant •

Kiek reikėtų išgerti per dieną vandens?

Naujagimio organizme būna apie 80% vandens, suaugusio žmogaus – apie 60 –70%. Žmogus nevalgęs gali išbūti apie du mėnesius, o negėręs - vos keletą parų. Vanduo yra gyvybiškai būtinas mūsų organizmui kiekvieną dieną.

Todėl per parą vidutiniškai turime gauti ne mažiau 2,5 l vandens. Ypač svarbu gerti daug vandens, jei sportuojate, dirbate fizinį darbą ar tiesiog aktyviai gyvenate.

Didžiąją jų dalį turi sudaryti geriamasis vanduo. Dalį skysčių, žinoma gauname su maistu (su sriuba bei gėrimais – iki 1 500 ml, vaisiais, daržovėmis, mėsa, duona bei kitais maisto produktais – iki 1 000 ml), tačiau tikrų skysčių būtina per parą išgerti apie 2 litrus prarastam vandeniui kompensuoti.

Be to, organizme vykstant metaboliniams procesams per parą pasigamina apie 0,3–0,5 lit ro vandens. Vanduo – gyvybiškai būtinas mitybos komponentas, nes jis organizme atlieka labai svarbias fi ziologines funkcijas. Vanduo sudaro maždaug 60 proc. vyro ir 50 proc. moters kūno svorio; vaikams – iki 70 proc.

Medikai, sveikiems suaugusiems žmonėms rekomenduoja atsižvelgti ir į svorį, kuo daugiau sveri tuo daugiau rekomenduojama išgerti vandens:

iki 50 kg - nuo 1,6 l iki 2,2 l.
60 kg - nuo 1,8 l iki 2,4 l.
70 kg - nuo 2,2 l iki 2,8 l.
80 kg - nuo 2,6 l iki 3 l.
90 kg - nuo 2,8 l iki 3,4 l.
100 kg - nuo 3,2 l iki 3,8 l.
115 kg - nuo 3,6 l iki 4,2 l.
120 kg - nuo 3,8 l iki 4,4 l.

Džiūstančios lūpos, neelastinga, pleiskanojanti oda signalas, kad organizmui nebeužtenka vendens. Jei organizmui stinga vandens ilgą laiką, greičiau atsiranda raukšlių. Patinimai taip pat ženklas, jog organzimas gauna per mažai skysčių, todėl priverstas kaupti jo atsargas. Susikaupęs vanduo sukelia patinimus, užspaudžia limfinius mazgus, sunkiau iš organizmo pasišalina nuodingos medžiagos – toksinai.

Nors apskritai, organizmas į vandens stygių reaguoja labai įvairiai. Jei sportuojant sutraukia mėšlungis - tai ženklas, jog organizmui trūksta vandens. Dažnai mėšlungis ištinka tuos, kurie gausiai prakaituoja. Kiti vandens stygiaus ženklai gali būti netgi - galvos svaigimas, skausmas, silpnumas, žinoma jei žmogus šiaip yra sveikas, nekamuoja ligos.