TOP meniu » Receptainė Daržovės žiemai Daržovių patiekalų receptai Agurkai Rauginimas
Rauginti agurkai 3x3
Jums reikės: trilitriniam stiklainiui reikia:
Agurkų,
česnako lapų (naudoju ir subrendusias žiedų galvutes),
saujelės vyšnių lapų,
saujelė juodųjų serbentų lapų,
nedidelio krieno lapo,
daug krapų,
vandens iš čiaupo,
3 nubrauktų šaukštų druskos (~47 gr).
Gaminimo eiga:
Iš ties, praktiškai visados marinuodavau, o šiemet nutariau išbandinėti rauginimą ir išsirinkti geriausią variantą.. tad 1 trilitrinis :)
Į gerai išplautą trilitrinį sluoksniuojant sudedame agurkus ir pasiruoštus žalumynus. Agurkų galiukų nenupjausčiau. Agurkų šį sykį tilpo tik 15 vnt, bet žinoma tai labai priklauso nuo turimų agurkų dydžio.
Užpilame, tiesiog iš krano, šaltu vandeniu (nepamirštant.. kad rūgstant skystis šiek tiek pakils), sudedame druską ir viskas.. maždaug vieną parą laikome šiltai kambaryje pridengus popierine servetėle, o poto uždengiame paprastu plastmasiu dangteliu ir išnešame į vėsią patalpą. Maždaug po dviejų mėnesių turėtų būti puikiausi rauginti agurkai.. tad beliktų išsitraukti ir skanauti ;)
[Pasidalino: Laima]
M ū s ų ž o d i s: bus 
J ū s ų ž o d i s:
skanu (0)
sveika (0)
sotu (0)
reikia pabandyti (0)
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams Sriubos Sultys Paštetas Virtiniai Kepiniai Desertai Sumuštiniai Troškiniai Kepsniai Apkepai Sriubos Kepiniai Rauginimas Marinavimas Mišrainės Košės Padažai Kita Įdaryti patiekalai Blynai
Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai Uogienės Kompotas Sūdymas Marinatai Sultys Košės Desertai Marinavimas Rauginimas Mišrainės Kita Padažai Troškiniai
