TOP meniu » Receptainė Receptai pagal tipą Apkepai
Apkepai, plokštainiai
Apkepas - paprastai orkaitėje kepamas kepinys, iš varškės, kruopų, daržovių su įvairiausiais priedais. Gali būti tiek saldus tiek ir nesaldus. Skaniausias karštas.
- Žuvies apkepas su daržovėmis
Jums reikės: 600-700 g šaldytų menkių ar jūros lydekų,
1 vidutinio dydžio saliero šaknis,
2 morkos,
1 svogūnas,
2 šaukštai citrinų sulčių,
1 indelis majonezo (200 g),
4 kiaušiniai,
100 g fermentinio sūrio,
aliejaus,
druskos,
žuvies prieskonių, krapų. - Žiedinių kopūstų apkepas su grybais
Jums reikės: 1 kg žiedinių kopūstų,
200 g šviežių arba 60 g džiovintų grybų,
2 - 3 šaukštai sviesto,
1 svogūnas,
1 stiklinė grybų sultinio,
2 šaukštai grietinės,
2 šaukštai miltų,
2 - 3 kiaušiniai,
2 šaukštai džiūvėsėlių,
3 - 4 šaukštai aliejaus,
150 g fermentinio sūrio,
Pipirai,
Druska,
Cukrus. - Žiedinių kopūstų apkepas
Jums reikės: žiedinio kopūsto,
300 g fermentinio sūrio,
1/2 stiklinės miltų,
1 kiaušinis,
Keli šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių,
1/2 stiklinės grietinėlės,
Petražolės. - Ženevos bulvių apkepas
Jums reikės: 500 g miltingų bulvių;
1/2 šaukštelio druskos;
1/4 šaukštelio baltųjų pipirų;
2 česnako skiltelės;
80 g tarkuoto fermentinio sūrio;
sviesto;
4 šaukštai pieno;
apie 1/8 l baltojo vyno;
1 šaukštas kapotų petražolių. - Virtų bulvių plokštainis su įdaru
Jums reikės: 10 virtų bulvių;
0,5 stiklinės pieno;
1 kiaušinis;
7 šaukštai miltų;
druskos. - Virtos mėsos ir bulvių apkepas
Jums reikės: 5-6 virtos bulvės,
100 g margarino,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai tarkuoto olandiško sūrio,
200 g virtos mėsos,
50 g sviesto,
druskos. - Vegetariškas cukinijų apkepas
Jums reikės: 2 nedidelių cukinijų,
45 bulvių,
34 pomidorų,
2 svogūnų,
34 česnako skiltelių,
200 ml grietinėlės,
4 kiaušinių,
100 g tarkuoto fermentinio sūrio,
pipirų, druskos, maltų muskato riešutų. - Varškės ir manų apkepas
Jums reikės: 150 g manų kruopų;
50 ml pieno
250 g varškės
2 kiaušiniai;
3 š. cukraus;
2 a.š. vanilinio cukraus;
~150 ml džiovintų abrikosų. - Varškės apkepas su ryžiais
Jums reikės: 360 g (2 pakeliai) varškės,
2 kiaušinių,
2 v. š. arba pagal skonį cukraus,
3 šaukštai grietinės,
vanilinio cukraus,
sauja razinų,
virtų ryžių,
sviesto kepimo formai ištepti bei ant viršaus,
džiuvėsėlių kepimo formos pabarstymui bei ant viršaus. - Varškės apkepas su obuoliais ir morkomis
Jums reikės: 3-4 v.š. manų kruopų,
pieno (manų kruopų išbrinkinimui),
2 kiaušinių,
2-3 v.š. cukraus,
žiupsnelio druskos,
500 g varškės,
70 g sviesto,
3 morkų,
3-4 nedidelių obuolių. - Varškės apkepas su obuoliais
Jums reikės: 3-4 v.š. manų kruopų,
pieno (manų kruopų išbrinkinimui),
1 kiaušinio,
2-3 v.š. arba pagal skonį cukraus,
žiupsnelio druskos,
500 g varškės,
70 g sviesto,
3-4 nedidelių obuolių,
Saujelė kokoso drožlių (pabarstymui). - Varškės apkepas su makaronais
Jums reikės: 250 g makaronų,
2 v. š. manų kruopų,
~ pusės stiklinės pieno,
500 g varškės,
2 kiaušinių,
2 v. š. arba pagal skonį cukraus,
žiupsnelis druskos,
sviesto kepimo formai ištepti bei ant viršaus,
~ 1 v.š. džiuvėsėlių kepimo formos pabarstymui bei ant viršaus. - Varškės apkepas su bananais
Jums reikės: 4 v.š. manų kruopų,
~100 ml. pieno.
300 g varškės,
3 bananų,
1 kiaušinio,
saujelė sezamo sėklų,
saujelė džiovintų slyvų,
sviesto keli šaukštai. - Varškės apkepas
Jums reikės: 0,5 kg. varškės,
3-4 kiaušiniai,
4 - 5 v. šaukštai manų kruopų,
100 - 120 ml. pieno,
2 v. šaukštai kambario temp. sviesto,
5 v. šaukštai cukraus,
nedidelis žiupsnelis druskos,
džiuvesėlių formai pabarstyti. - Tobulas varškės apkepas
Jums reikės: 300 g varškės (liesos),
4 valg.š. manų kruopų,
125 ml. pieno,
2 kiaušiniai,
3 valg.š. cukraus,
keli lašai romo esencjos. - Svogūnų plokštainis
Jums reikės: 500 g svogūnų,
5 kiaušiniai,
5 šaukštai džiūvėsėlių,
5 šaukštai sviesto,
prieskoniai, pipirai, druska. - Sūrio ir kiaušinių apkepas
Jums reikės: 4 kiaušinių,
150 gr. fermentinio sūrio,
2 šk. kvietinių miltų,
vandens pusės stikl.
druskos, citrinpipirių, raudonėlių (Oregano) pagal skonį,
50 gr. juodųjų alyvuogių,
2 šaukštų pomidorų padažo. - Sojos ir daržovių apkepas
Jums reikės: 80 g sojos mėsos,
300 g daržovių (1-3 rūšių pagal skonį ar tiesiog paga metų laiką),
1 svogūnas,
1 šaukštas aliejaus,
2 kiaušiniai,
trinto muskato riešuto,
prieskonių,
100 ml pieno,
50 g tarkuoto sūrio,
džiūvėsėlių. - Slyvų plokštainis
Jums reikės: 700g slyvų,
16g vanilinio cukraus,
250g miltų,
~1 šaukštas cukraus pudros (tešlai),
(jei mėgstate saldžiau pudros dėkite daugiau),
125g margarino,
4 šaukštai cukraus pudros (apibarstymui)
1 trynys. - Skrylių apkepas
Jums reikės: 1 kiaušinis,
2 tryniai,
šaukštelis druskos,
vieno svogūno sunka ( sutarkuoti per bulvinę tarką, nuspausti per merlę )
miltai. - Silkės apkepas su raugintais kopūstais
Jums reikės: 8-10 sūdytų strimelių (ar kitokių silkių),
4-5 džiovinti baravykai ar kitokie grybai,
6-8 virtos bulvės,
0,5 I raugintų kopūstų (nerūgščių),
1 stiklinė grietinės,
1 didelis svogūnas,
truputis cukraus,
druskos,
aliejaus. - Saldus varškės ir makaronų apkepas
Jums reikės: 300 g makaronų;
250 g varškės;
5 kiaušiniai (dėjau 2 didelius);
1 st. pieno (užteko 1/3 stiklinės);
5 š. cukraus;
konservuotų persikų. - Ryžių dribsnių apkepas
Jums reikės: 200 ml ryžių dribsnių,
1 š. cukraus ar medaus,
2 kiaušinių baltymai,
pieno,
džiovintų vaisių,
riešutų. - Ryžių apkepas su dešrelėmis
Jums reikės: 1 stiklinė ryžių,
indelis koncervuotų žaliųjų žirnelių,
200g fermentinio sūrio,
2 pieniškos dešrelės,
vidutinio dydžio svogūno galvutė,
vidutinio dydžio raugintas agurkas,
2 vidutinio dydžio paprikos ankštys,
1 kiaušinis,
3 šaukstai aliejaus,
pagal skoni Kotanyi paprikos miltelių,
Kotanyi pipirų,
Kotanyi mairūno ir druskos. - Ryžių apkepas su daržovėmis
Jums reikės: 325 g apvaliųjų ryžių,
5 šaukštai alyvuogių aliejaus,
350 g tarkuotų cukinijų,
2 smulkinti svogūnai,
2 skiltelės česnako,
3 vidutinio dydžio kiaušiniai,
150 g tarkuoto olandiško sūrio,
4 šaukštai grietinės,
2 šaukštai smulkinto rozmarino. - Purus grybų apkepas
Jums reikės: 400 g sūdytų arba savo sultyse virtų grybų,
1 svogūnas,
3 šaukštai sviesto,
3 šaukštai miltų,
2 stiklinės pieno arba sultinio,
3 kiaušiniai,
druskos,
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių. - Porų apkepas
Jums reikės: 500 g porų;
200 g pomidorų;
100 g riebios šoninės;
2 šaukštai sviesto;
1/4 l šaukšto grietinės;
2 kiaušiniai;
1/2 šaukštelio druskos;
tarkuoto muskato. - Plokštainis su džiovintais vaisiais
Jums reikės: 150 g kvietinių aukščiausios rūšies miltų,
5 kiaušinių,
300 g cukraus,
200 g razinų,
200 g džiovintų obuolių,
200 g džiovintų slyvų,
200 g džiovintų kriaušių,
1 šaukštelio cinamono. - Pievagrybių pudingas
Jums reikės: 500 g pievagrybių,
0,5 litro pieno,
4 kiaušiniai,
2 šaukštai miltų,
2 šaukštai sutarkuoto fermentinio sūrio,
1,5 šaukšto sviesto,
malti džiūvėsėliai,
prieskoniai sriubai,
pipirai,
druska. - Pievagrybių apkepas
Jums reikės: 2 kiaušiniai,
1 šaukštelis druskos,
1/2 šaukštelio baltųjų pipirų,
100 g šviežių svogūnų arba porų,
150 g kumpio arba rūkytos šoninės ar tiesiog turimos mėsos,
1 česnako skiltelė,
2 šaukštai sviesto,
500 g pievagrybių,
2 šaukštai kapotų petražolių.
- gėrybės žiemai
- gaminta, suvalgyta 
ir visi gyvi :))
- Receptas su nuotrauka :)
