TOP meniu » Receptainė Receptai pagal tipą Uogienės
Uogienės
Uogienė saldus patiekalas, paruošiamas verdant įvairias uogas ir vaisius. Dėl saldumo verdant dedamas cukrus, senovėje dažniausiai naudodavo medų. Uogienė tai paprasčiausias būdas ilgiau išlaikyti vaisius ir uogas. Verdant daugumą uogų ir vaisių išsiskiria pektinas, kuris veikia kaip tirštiklis. Uogienė gali būti ir nevirta uogos gerai ištrinamos cukrumi ir steriliuose induose laikomos šaldytuve. Tokiose uogienėse būna daug daugiau vitaminų nei virtose.
- Žemuogių uogienė su obuolių sultimis
Jums reikės: 1kg žemuogių
1kg cukraus
1 stiklinė obuolių sulčių. - Žemuogių džemas
Jums reikės: 1 kg žemuogių,
600 g cukraus. - Vytintų braškių uogienė
Jums reikės: 1 kg braškių (arba žemuogių),
400-500 g cukraus,
2 g citrinų rūgšties. - Vyšnių uogienė su konjaku
Jums reikės: 4 kg vyšnių
5 kg cukraus
200 g konjako. - Vyšnių uogienė su graikiniais riešutais
Jums reikės: 1 kg. vyšnių (be kauliukų),
300 g. cukraus,
100 g. medaus,
1 stiklinė graikiškų riešutų,
1 pakelis (arba žiūrėkite ant pakelio rekomendacijas) uogienės tirštiklio. - Vyšnių uogienė su aviečių sultimis
Jums reikės: 2 litrai vyšnių be kauliukų,
1 litras aviečių sulčių,
0,8 kg. cukraus. - Vyšnių uogienė be kauliukų
Jums reikės: 1 kg vyšnių be kauliukų,
1 kg cukraus,
1 st. vandens. - Vyšnių tirštas džemas
Jums reikės: 2 kg. vyšnių (be kauliukų),
1 kg. cukraus,
1,5 pakelio uogienių tirštiklio (šiaip reikėtų ant pokelio žiūrėti rekomendacijas kiek dėti). - Vyšnių džemas su medumi
Jums reikės: Vyšnių,
medaus. - Vitamininė juodųjų serbentų uogienė
Jums reikės: juodųjų serbentų,
cukraus (1 l maltų uogų - 1,5 litro cukraus). - Uogų džemas su bananais ir apelsinu
Jums reikės: 200g raudonųjų serbentų,
200gr bananų,
200gr aviečių,
200gr mėlynių,
2 šaukštai romo,
500gr cukraus,
vienas apelsinas. - Uogienė mixsas
Jums reikės: 250 g braškių,
250 g ananaso,
150 g juodųjų serbentų,
350 g mėlynių,
500 g Dansukker uogienių cukraus,
1/2 vanilės lazdelės. - Uogienė - skanumėlis
Jums reikės: Po 1 kg obuolių, mėlynųjų slyvų, cukinijų, sausmedžio uogų,
po 2 citrinas ir apelsinus,
1,5 - 2 kg cukraus,
malto imbiero pagal skonį. - Trešnių ir agrastų uogienė
Jums reikės: 250 g trešnių (be kauliukų),
250 g agrastų,
700 g cukraus. - Tradicinė vyšnių uogienė
Jums reikės: 2kg vyšnių
2kg cukraus
1 citrinos tarkuota žievelė
2 citrinų sultis
keli šaukšteliai spirito. - Tarkuotų cukinijų uogienė su svarainiais
Jums reikės: 3 kg nuvalytų cukinijų (be odos ir sėklų) (Cukinija)
1 kg svarainių
1,5 kg cukraus. - Svarainių uogienė su pelargonijos lapais
Jums reikės: 1 kg svarainių,
6 st. vandens,
1 mažos citrinos sulčių,
2 kg cukraus,
1 š. vanilės,
10-12 pelargonijos lapų. - Svarainių marmeledas
Jums reikės: 2,5 kg prinokusių didelių svarainių,
1,5 kg cukraus su tirštikliu. - Svarainių ir kriaušių tyrė
Jums reikės: 3 kg svarainių,
3 kg kriaušių,
1.2 kg cukraus. - Svarainių ir šaltalankių džemas
Jums reikės: 1 kg svarainių, supjaustytų skiltelėmis,
1 l šaltalankių sulčių,
1.5 - 2 kg cukraus. - Su cukrumi trintos žalios aktinidijos
Jums reikės: 1 kg aktinidijų,
1-1,2 kg cukraus,
1 g citrinų rūgšties. - Su cukrumi trintos uogos
Jums reikės: mėgstamų ar turimų uogų,
cukraus. - Su cukrumi trintos mėlynės ir žemuogės
Jums reikės: 2 kg mėlynių
2 kg žemuogių (arba braškių)
6 kg cukraus. - Su cukrumi trintos girtuoklės
Jums reikės: 3 kg girtuoklių
4,5 kg cukraus. - Su cukrumi trintos braškės
Jums reikės: 1 l sutrintų uogų (Braškės ir žemuogės)
1,5 l cukraus. - Spanguolių uogienė su konjaku
Jums reikės: 1 kg spanguolių,
400 ml vandens,
1 cinamono lazdelė,
800 g Dansukker uogienių cukraus,
100 ml konjako - Spanguolių uogienė
Jums reikės: 1 kg. spanguolių,
1 kg. cukraus,
truputis citrinos žievelės. - Spanguolių ir moliūgų tyrė
Jums reikės: Spanguolių,
moliūgo,
cukraus pagal skonį. - Spanguolės trintos su cukrumi
Jums reikės: Spanguolių,
cukraus. - Spanguolės su medumi
Jums reikės: 1ltr. spanguoliu,
700g. medaus
Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
- gėrybės žiemai
- gaminta, suvalgyta 
ir visi gyvi :))
- Receptas su nuotrauka :)
