TOP meniu » Receptainė Uogos, vaisiai žiemai Uogų, vaisių patiekalų receptai Obuoliai Kava Desertai
Obuolių sūris su kava
Jums reikės: 6 kg rudeninių obuolių,
1 kg cukraus,
5 šaukštai maltos kavos.
Gaminimo eiga:
Obuolius nuplauname, nulupame, išimame sėklalizdžius ir supjaustome kubeliais. Obuolių kubelius užpilame cukrumi ir paliekame per naktį. Susidariusias sultis supilame į emaliuotą puodą ir verdame, kol lieka pusė sulčių kiekio. Tuomet suberiame obuolių kubelius ir, kai masė užverda, nuolat maišydami verdame apie 1 val. Kai šaukštu perbraukus per masę, ji greitai nesusilieja, tuomet suberiame kavą ir paverdame 3-4 minutes.
Karštą obuolių masę sukrečiame į celofanu išklotus sūrmaišius. Sūrius paslegiame. Atvėsusius sūrius 6-10 dienų džioviname sudėtus ant lentynų, kartais apversdami. Toliau laikome tamsioje vėsioje vietoje pakabintus.
Grįžti atgal | Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką
J ū s ų ž o d i s:
skanu (0)
sveika (0)
sotu (0)
reikia pabandyti (0)
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Uogos, vaisiai » Gaminame girą Pyragai Įvairūs kiti gėrimai Mišrainės Sumuštiniai Kremai Blynai Sriubos Kepiniai Desertai Padažai Kompotas Sultys Uogienės Kita
Uogos, vaisiai žiemai » Kompotas Rauginimas Desertai Mišrainės Kompotas Kita Marinavimas Košės Sultys Padažai Uogienės
