TOP meniu » Receptainė • Mėsos patiekalų receptai • Kiauliena • Faršas • Špinatai • Marinuoti grybai • Grybai • Grietinė • Svogūnai • Sezamo sėklos • Česnakas • Morkos • Kepsniai

Kiaulienos suktinukai su špinatais ir grybais

Jums reikės: 4 griežinėlių kiaulienos nugarinės,
~ 100 g kiaulienos faršo,
saujos špinatų,
kelių šaukštų grybų (marinuotų arba pievagrybų),
1 v. š. grietinės,
2 nedidelių svogūnų,
1 skiltelės česnako,
pagal skonį druskos ir pipirų,
mėgstamų prieskonių mėsai,
1 mažos morkos,
sezamo sėklų.

Gaminimo eiga:
Kiaulienos griežinėlius (pirkau supjaustytus, maždaug 1 cm storio) gerai išmušame, pabarstome mėsos prieskoniais, druska bei pipiriukais ir paliekame pasimarinuoti bent 3 valandas.

Kol mėsa marinuojasi, sūrio tarka susitarkuojame morkytę, ją dėsime į faršą.
Smulkiai supjaustome svogūnus, dalį dėsime į faršą o dalį pakepinsime su špinatais ir grybais.

Faršą sumaišome su smulkiai supjaustytu svogūnu, česnaku, tarkuotomis morkomis, prieskoniais, pipirais ir druska.

Likusius pjaustytus svogūnus pakepiname, kol pagels, sudedame smulkiai supjaustytus grybus, pakepiname kol iškepa grybai (aš naudojau marinuotus, kepinau labai trumpai), pabaigoje sudedame supjaustytus špinatus, dedame šaukštą grietinės, kelias minutes dar pakepiname, nukėlus nuo ugnies pabarstome pagal skonį druska, pipirais, įberiame truputį sezamo sėklų, gerai išmaišome ir viskas.. įdaras paruoštas.

Kai mėsa pasimarinuoja formuojame suktinukus - ant pjaustymo lentelės dedame kiaulienos griežinėlius, ant viršaus plonu sluoksniu špinatų - grybų įdarą, ant viršaus ploną faršo sluoksnį, bei dar vieną ploną sluoksnį špinatų - grybų įdaro, gražiai standžiai susukame ir gerai suvyniojame į foliją.

Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min. Iškepus, išvyniojame ir skanaujame ;)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: Mums labai patiko valgėme su burokėlių ir raugintų kopūstų salotomis

Taisyti - Papildyti

Skanaus ;)
Kiaulienos suktinukai su špinatais ir grybais

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (2)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Mėsa » Virtiniai • Kepiniai • Įdaryti patiekalai • Sumuštiniai • Apkepai • Blynai • Mišrainės • Kita • Padažai • Kepsniai • Sriubos • Troškiniai •