TOP meniu » Receptainė • Pieno, varškės patiekalų receptai • Kefyras • Kondensuotas pienas • Sausainiai • Bananas • Želatina • Želė • Desertai

Nekeptas pyragas su damų piršteliais

Jums reikės: 1 l. kefyro,
indelis sutirštinto kondensuoto pieno,
100 g. damų pirstelių,
banano,
želatinos 3 šaukštų,
2 pakelių želė.

Gaminimo eiga:
Pirmiausia pasidarome želė, aš ėmiau braškių skonio ir vandens pyliau trečdaliu mažiau nei nurodyta ant želė pakelio, ištirpintą želė pilame į platesnį indą, kad sluoksnis būtų ne storas, atvėsiname ir įdedame į šaldytuvą, kad sustengtų.
Po to, želatiną užpilame šaltu virintu vandeniu, aš pilu tik tiek kad, vos vos apsemtų ir paliekame, kad želatina išbrinktų.

Į indą, kuriame formuosime pyragą, sulaužome damų pirštelius, aš juos laužiau į tris dalis, supjaustome nestorais griežinėliais bananą, pamaišome, kad tolygiau pasiskirstytų. Sustengusią želė supjaustome gabaliukais ir suverčiame ant sausainių bei banano vėl viską sumaišome.

Kefyrą elektriniu plaktuvu išplakame su kondensuotu pienu, aš kondensuoto pyliau tik du trečdalius, galvojau bus labai saldu, bet kitą kartą pilsiu visą. Ištirpiname išbrinkusią želatiną, ją truputį atvėsiname bei supilame į kefyro masę ir išmaišome, aš tiesiog dar truputėlį paplakiau su plaktuvu. Ir kol nepradėjo stengti greit supilame ant sausainių-bananų-želė gabaliukų, pamaišome, palyginame, kad nebūtų per daug išsikišusių sausainių. Ir dedame kelioms valandoms į šaldytuvą, o geriausiai apskritai šaldytuve palaikome per naktį ir skanaujame.

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų ž o d i s: Skanumėlis