Makaronai su pomidorų padažu

Jums reikės: Svogūnas,
2 skiltelės česnako,
aliejaus (arba dar geriau, rūkytų lašinių),
sviesto,
pomidorų savose sultyse,
truputis cukraus,
bazilikų,
druskos, pipirų,
makaronų (vamzdelių arba “sraigtų”, t.y. ziti arba rotini. Tiktų ir kitokie įdomesni).

Gaminimo eiga:
Aliejuje arba tirpintuose rūkytuose lašiniuose kepti smulkiai kapotus svogūną, 2 skilteles česnako. Kai paruduos, sudėti apie pusę litro konservuotų pomidorų savo sultyse (tinka ir švieži, bet dabar ne sezonas). Pačių sulčių nepilti, tik pomidorus.

Kai pomidorai suminkštės ir pradės išsileisti, pabarstyti bazilikais ir dar pakaitinti. Pataisyti rūgštumą trupučiu cukraus, pasūdyti, papipirinti. Pateikti su pasta - vamzdeliais (ziti) arba “sraigtais” (rotini).

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Makaronai » Padažai • Troškiniai • Mišrainės • Apkepai • Įdaryti patiekalai • Kita • Sriubos •