TOP meniu » Receptainė • Uogų, vaisių patiekalų receptai • Margarinas • Kiaušiniai • Miltai • Kepimo milteliai • Kriaušės • Šokoladas • Kokoso drožlės • Kepiniai

Pyragas su kriaušėmis ir šokolado gabalėliais

Jums reikės: 90 gr. kepimo margarino,
3 kiaušinių,
100 gr. cukraus,
~2 a. š. vanilinio cukraus,
280 gr. miltų,
1,5 a. š. kepimo miltelių,
5 nedidelių kriaušių,
pagal skonį šokolado,
kokoso drožlių (pabarstymui).

Gaminimo eiga:
Pirmiausiai atskiriame baltymus, juos su keliais lašais citrinų sulčių išplakame iki putų.

Po to, ištirpiname kepimo margariną, sudedame trynius, cukrų bei vanilinį cukrų, bei gerai išmaišome.

Atskirame indelyje sumaišome miltus su kepimo milteliais bei palaipsniui maišant sudedame į trynių masę. Pabaigoje įmaišome plaktus baltymus.

Kriaušes susupjaustome griežinėliais arba kaip patogiau.
Šokoladą susitarkuojame arba susilaužome mažais gabaliukais.

Imame nedidelę kepimo formą (ji pas mane 10x22, silikoninė), ją truputėlį ištepame kepimo margarinu ir sliuoksniuojame pyragą.

Paskirstome trečdalį tešlos, ant viršaus maždaug pusę kriaušių, pabarstome maždaug pusę šokolado tarkių ar gabaliukų, vėl trečdalis tešlos, kriaušes, pasiliekant apie 10 skiltelių viršuj, šokoladas, šiek tiek pasiliekant ir viršuj ir pabaigoje likusi tešla, susimaigstome pasiliktus kriaušės griežinėlius, pabarstome pasiliktu šokoladu bei ant viršaus kokoso drožlių ir viskas telieka iškepti.

Kepame 180 laipsnių orkaitėje, apie 60 min. arba kol gražiai paruduoja viršus. Truputį leidžiame atvėsti, pjaustome ir skanaujame ;)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų ž o d i s: Retai kada kepu pyragus su kriaušėmis, bet va kartais imu ir sugalvoju.. mums patiko