Grybų ir porų padažas

Jums reikės: 1/2 svogūno;
200 g porų;
2 šaukštai sviesto;
1 šaukštas miltų;
1/8 l grietinės;
100 g pievagrybių;
1/4 l mėsos sultinio;
1/2 šaukštelio druskos;
žiupsnelis baltųjų pipirų;
žiupsnelis muskato;
1 šaukštas pjaustytų petražolių.

Gaminimo eiga:
Svogūną supjaustyti labai plonomis juostelėmis. Porus nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais, nuplauti ir nuvarvinti. Sviestą ištirpinti, svogūną ir porus pakepinti ir išgriebti. Miltus pakepinti su keptuvėje likusiais riebalais ir gerai išmaišyti.

Įpilti 1/8 l vandens, sukrėsti grietinę ir virti nuolat maišant. Grybus nulupti, supjaustyti griežinėliais, suberti į padažą ir kelias minutes pavirti. Pagardinti prieskoniais, petražolėmis, porais, svogūnu ir užvirinti. Pagardinti mėgstamais prieskoniais.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Kiaušiniai » Mišrainės • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Mišrainės • Įdaryti patiekalai • Omletai • Kita • Kremai • Sumuštiniai • Padažai •