TOP meniu » Receptainė • Žuvies patiekalų receptai • Žuvis • Karpis • Miltai • Grietinė • Fermentinis sūris • Vynas • Kepsniai

Keptas karpis marinuotas vyne

Jums reikės: karpio maždaug 1,5 kg svorio,
2-3 šaukštų miltų padažui,
250 g grietinės,
trečdalis stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio,
druskos, pipirų, prieskonių žuvims pagal skonį,
balto vyno karpio marinavimui.

Gaminimo eiga:
Karpį išvalome bei nuplauname, įtriname druska ir prieskoniais, įdedame į indą ir pripilame vyno, kad karpį apsemtų nors pusiau, ir dedame į šaldytuvą nors kelioms valandoms pasimarinuoti.

Po to, karpį dedame į kepimo indą ir kepame 180 laipsnių orkaitėje, maždaug 30 min., ištraukus apipilame grietine sumaišyta su miltais, bei pabarstome fermentiniu sūriu ir dar kepame apie 10 min, šiek tiek aukštesnėje temperatūroje, kad gražiai apskrustų.

Skanu su šviežiomis daržovėmis.

[Pasidalino: Ingutė]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Žuvis » Sumuštiniai • Paštetas • Troškiniai • Sriubos • Įdaryti patiekalai • Apkepai • Kita • Mišrainės • Kepsniai •