TOP meniu » Receptainė • Miltų patiekalų receptai • Sviestas • Kiaušiniai • Miltai • Kepimo milteliai • Daržovės • Brokoliai • Pupelės • Salieras • Grietinėlė • Fermentinis sūris • Kepiniai

Šviežių daržovių pyragas

Jums reikės: 100 minkšto sviesto,
1 kiaušinis,
Žiupsnis druskos,
200 g miltų,
nepilnas šaukštelis kepimo miltelių.

Įdarui: 1-1,5 kg šviežių daržovių (morkų, saliero, brokolių, cukinijos, žirnelių, pupelių...),
150 ml grietinėlės,
3-4 kiaušiniai,
Gabalėlis kietojo sūrio,
Saujelė šviežių prieskoninių žolelių,
Šaukštelis druskos,
Šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:
Iš sviesto, kiaušinio, žiupsnelio druskos, miltų ir kepimo miltelių užminkyti trapią tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir bent valandą palaikyti šaldytuve.

Kietesnes daržoves (salierus, šparagines pupeles) kelias minutes lengvai apvirti pasūdytame vandenyje.

Atšaldytą tešlą iškočioti, ja iškloti kepimo formą. Pakepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių. Išėmus ant tešlos sudėti šiek tiek pasmulkintas daržoves. Kiaušinius išplakti su grietinėle, paskaninti druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis, sumaišyti su tarkuotu sūriu ir viską supilti ant daržovių. Kepti 170 C orkaitėje apie 40 minučių.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Tortai • Pyragai • Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •