Pieniška perlinių kruopų sriuba

Jums reikės: perlinių kruopų,
3 nedidelių bulvių,
sauja mažų morkyčių arba viena nedidelė,
druskos pagal skonį,
pieno.

Gaminimo eiga:
Perlines kruopas beriam į verdantį, šiek tiek pasūdytą, vandenį ir verdame apie 15-20 min. Niekada nemirkau perlinių kruopų. Kruopų ir vandens santykis turėtų būti maždaug 1:3, bet tai daugiau priklauso nuo to, kokio tirštumo mėgstate sriubą. Tad, vieną sykį išsivirsite ir nusistatysite savo santykį.

Taigi, kol verda kruopos, nusiskutame bulves bei gerai nusiplauname mažas morkytes (mažas mes niekada neskutame), aš dar vis naudoju, tas morkytes, kurios išraunamos retinant augančias morkas. Bei supjaustome ir bulves ir morkas, matyt galima būti ir stambiai sutarkuoti, tad.. susmulkiname kaip kam išeina.

Praėjus ~15-20, pjaustytas daržoves dedame į kruopas ir dar ~ 15 min paverdame. Bebaigiant virti, ragauname, jei trūksta įdedame druskos, žinoma kruopų suvirimas irgi matyt skonio reikalas, tad nepamirškite paragauti ir kruopų. Už kelių minučių įpilame pieno, užverdame ir užjungiame viryklę ir skanaujame ;)

Aišku pieną, galima ir nevirinti o valgant, įsipilti pagal skonį tiesiai į lėkštę.

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: skanu, paprasta ir sveika

Taisyti - Papildyti

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Kruopos » Sausainiai • Kepsniai • Mišrainės • Desertai • Troškiniai • Sriubos • Padažai • Kepiniai • Košės • Kita • Apkepai • Įdaryti patiekalai • Blynai •