Spurgos su aviečių džemu

Jums reikės: 500 g miltų,
30 g sviesto ar margarino,
90 g cukraus,
7 g sausų mielių (jei šviežių, tai apie 30 g),
90 ml pieno,
90 ml labai karšto vandens,
2 išplakti kiaušiniai,
saulėgražų aliejus virimui,
150 g aviečių džemo,
125 g cukraus pudros,
2 šaukštelių malto cinamono.
[išeiga: 16 vnt.]

Gaminimo eiga:
Miltus su sviestu trinti tarp pirštu kol pasidarys trupiniai. Įmaišyti cukrų ir mieles, padaryti per vidurį duobutę. Sumaišyti pieną ir vandenį. Į tą duobutę supilti kiaušinius ir maišyti po truputi pilant vandenį ir pieną kad gautųsi vienalytė tešla, minkyti tešlą kol ji bus vienalytė ir elastiška..

Suformuoti rutulį, dėti į indą ir pastatyti šiltai, kad pakiltų. (maždaug 1-1,5 val).

Tada minkyti dar 2-3 min. Padalinti tešla į 16 ar pan. gabalėlių. Kiekvieną suploti ir įdėti vieną šaukštą džemo bei užlipinti kraštus ir pavolioti, kad gautusi gražus rutulys. Palikti spurgas šiltoje vietoje kad pakiltu (30 min).

Įkaitinti aliejų (160 laipsniu) ir virti spurgas apie 5 min iš abiejų pusių kol taps gelsvai auksinės. Nusausinti ir pabarstyti cukraus pudra bei cinamonu.

[Pasidalino: Jolka]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Tortai • Pyragai • Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •