Bulvinis šokoladinis pyragas

Jums reikės: (tešlai)
3 miltingos bulvės,
50 g karčiojo šokolado,
125 g sviesto,
100 g cukraus,
1 pakelis vanilinio cukraus,
žiupsnelis druskos,
žiupsnis imbiero,
1/2 arb. š. malto cinamono,
2 kaiušiniai,
75 g maltų lazdyno riešutų,
150 g miltų,
1 arb. š. kepimo miltelių,
4 valg. š. pieno,
margarino formai ištepti,
miltų pabarstyti.

Glajui reikės: 1 kiaušinio baltymo,
150 g cukraus pudros,
2 valg. š. kakavos,
3 valg. š. romo.

Gaminimo eiga:
Bulves nuskuskite, nuplaukite ir sutarkuokite į indą. Skystį nuspauskite. Bulves pasidėkite šalia. Šokoladą taip pat sutarkuokite ir pasistatykite indelyje šalia. Svietą, cukrų, vanilinį cukrų ir druską išplakite. Sudėkite likusius prieskonius ir vieną po kito įmuškite ir išplakite kiaušinius.

Lazdynų riešutus, miltus ir kepimo miltelius sumaišykite. Tada sudėkite bulves ir šokoladą. 24 cm ilgio formą-dėžutę ištepkite riebalais ir truputį pabarstykite miltais. Tešlą supilkite į formą ir dėkite į iš anksto pqakaitintą orkaitę ties viduriu. Kepkite 55 minutes 180 laipsnių karščio temperatūroje.

Leiskite pyragui kiek ataušti ir atsargiai pamaukite jį ant virtuvinės vielos. glajui išplakite kiaušinio baltymą. Įmaišykite cukraus pudrą ir kakavą, paskui romą. Dar šiltą pyragą padenkite glajumi. Prieš nešdami ant stalo, pyragą supjaustykite į 12 dalių.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Bulvės » Įdarai balandėliams • Kita • Virtiniai • Sriubos • Įdaryti patiekalai • Mišrainės • Apkepai • Paštetas • Padažai • Košės • Blynai • Įdaryti patiekalai • Troškiniai • Kita • Apkepai • Kepiniai • Kepsniai •