TOP meniu » Receptainė • Mėsos patiekalų receptai • Kalakutiena • Porai • Kepsniai

Kalakutienos kepsnys

Jums reikės: 800 g kalakuto krūtinėlės,
250 g porų,
druska,
pipirai,
tarkuotas muskato riešutas,
3 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių,
3 šaukštai aliejaus,
2 stiklinės sultinio.

Gaminimo eiga:
Porus perpjauti išilgai perpus, nuplikyti ir nusunkti.
Mėsą įpjauti taip, kad gabalas būtų platus ir didelis. Ant mėsos dėti porus, pabarstyti džiūvėsėliais ir muskato riešutu. Kalakuto krūtinėlę suvynioti ir aprišti virvele. Įtrinti druska ir maltais pipirais.

Troškintuve įkaitinti aliejų, įdėti gautą vyniotinį, iš visų pusių apkepinti, kad pageltonuotų. Tada troškintuvą dedame į orkaitę, užpilti ant mėsos sultinį ir kepti dar apie 40 min. iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Mėsa » Virtiniai • Kepiniai • Įdaryti patiekalai • Sumuštiniai • Apkepai • Blynai • Mišrainės • Kita • Padažai • Kepsniai • Sriubos • Troškiniai •