TOP meniu » Receptainė • Mėsos patiekalų receptai • Kalakutiena • Lašiniai • Džiovintos slyvos • Riešutai lazdyno • Vynas • Citrina • Riešutai • Džiovinti vaisiai • Kepsniai

Kalakuto krūtinėlė su džiovintomis slyvomis

Jums reikės: kalakuto krūtinėlės,
100 g rūkytų lašinukų,
50 g riebalų,
250 g džiovintų slyvų,
1 šaukštas riešutų branduolių,
2 šaukštai cukraus,
0,5 stiklinės raudonojo vyno,
pusė citrinos,
1 šaukštas miltų,
gvazdikėlių, druskos.

Gaminimo eiga:
Nuplautos slyvos užpilamos 1 stikline vandens, sumaišyto su vynu, įtarkuojama citrinos žievelės, suberiamas cukrus bei gvazdikėliai ir troškinama uždengus, kol skystis beveik išgaruoja. Troškiniui truputį pravėsus, išimami slyvų kauliukai.


Kalakuto krūtinėlė supjaustoma storais griežinėliais, jie įpjaunami įstrižai (arba iš šono) ir įdedamos lašinukų juostelės, pasūdoma, pašlakstoma citrinos sultimis. Krūtinėlės griežinėliai apibarstomi miltais ir kepami riebaluose ant silpnos ugnies, kol gražiai parusvėja (mėsa turi būti minkšta).

Krūtinėlė sudedama į apvalų pusdubenį, ant kiekvieno griežinėlio uždedant po kelias virtas slyvas ir užbarstant sukapotais riešutais.

[Pasidalino: Ingutė]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

Skanaus ;)

Receptų reitingas J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

    Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Mėsa » Virtiniai • Kepiniai • Įdaryti patiekalai • Sumuštiniai • Apkepai • Blynai • Mišrainės • Kita • Padažai • Kepsniai • Sriubos • Troškiniai •