Obuolių pyragas su trupiniais

Jums reikės: (tešlai) 20 g mielių,
250 ml pieno,
500 g miltų,
100 g sviesto,
80 g cukraus,
1 žiupsnelis druskos,
2 kiaušiniai.

Įdarui: 1,5 kg obuolių,
1 citrinos sulčių,
3 valg. šaukštai džiūvėsėlių,
2 valg. šaukštai cukraus.

Trupiniams: 125 g sviesto,
200 g miltų,
125 g cukraus.

Gaminimo eiga:
Mieles ištrinkite ir sumaišykite su šiltu pienu. Iš miltų, šilto sviesto, pieno su mielėmis, cukraus ir druskos užmaišykite tešlą. Ją pridenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltoje vietoje 50 min. pakilti.

Nuluptus ir išvalytus obuolius supjaustykite skiltelėmis ir iš karto apšlakstykite citrinos sultimis.

Tešlą lengvai paminkykite, iškočiokite ir išdėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Pabarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite obuolius, pabarstykite juos cukraus pudra.

Trupiniams 125 g sviesto sumaišykite su 200 g miltų ir 125 g cukraus. Trinkite tarp pirštų tol, kol pasidarys trupiniai ir užbarstykite juos ant obuolių.

Kepkite pyragą 35-40 min. (dėkite į įkaitintą iki 180 laipsniu orkaitę).

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Miltai » Tortai • Pyragai • Įdarai balandėliams • Sausainiai • Keksai • Apkepai • Kepiniai • Kita • Desertai • Apkepai • Blynai • Virtiniai • Kepiniai • Pica • Blynai •