TOP meniu » Receptainė Daržovių patiekalų receptai Kopūstai Bulvės Morkos Žirniai Svogūnai Sriubos
Pieniška sriuba su daržovėmis
Jums reikės: vandens,
baltojo kopūsto,
kelių šviežių bulvių,
šviežių morkyčių,
žaliųjų žirnelių, aš naudojau šaldytus,
nedidelė galvutė svogūno,
druskos, pipiriukų,
mėgstamų prieskonių (naudojau prieskonius sriubai),
pieno,
žalumynų žiupsnelis (naudojau krapus ir petražoles).
Gaminimo eiga:
Proporcijos - paprastai dedu iš akies, bet jei maždaug.. dalis supjaustyto kopūsto, ir tokia pati dalis viso kito, žinoma nesveriant bet lyginant, sakykim krūvutes :)). O kai išverda dominuoja bulvės ir žirneliai.
Taigi, o virimas kaip ir bet kurią sriubą verdant, viskas labai paprasta.. imam nedidelį puodą, įpilame 2-3 stiklines vandens (nebent prisipjaustėte itin daug daržovių - tuomet ir vandens reikėtų daugiau), pasūdome ir užverdame.
Į verdantį vandenį dedam supjaustytus kopūstus bei supjaustytas bulves. Kai bulvės pradeda minkštėti sudedame morkytes (aš naudojau šviežias mažytes, tos kurios išsirauna beretinant morkas, tad jos itin greitai suverda), suberiame žirnelius bei įpjaustome nedidelę svogūno galvutę. Jei gaunasi per tiršta įpilame vandens, bet žinoma daržovės neturėtų visiškai paskęsti, bet čia matyt skonio reikalas, kokio tirštumo sriubą mėgstate.
Puodą vėl užverdame, dedame pipiriukų, prieskonių sriubai ar šiaip mėgstamų prieskonių, ragauname ar netrūksta druskos ir verdame kol daržovės pilnai išvirs ir bus minkštos. Tuomet, į puodą pilame pagal skonį, pieno, užverdame, dar kelios sekundės ir išjungiame viryklę.
Belieka įberti žalumynų ir skanauti :)
[Pasidalino: Laima]
M ū s ų ž o d i s: 
valgyčiau ir valgyčiau..
J ū s ų ž o d i s:
skanu (0)
sveika (0)
sotu (0)
reikia pabandyti (0)
Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams Sriubos Sultys Paštetas Virtiniai Kepiniai Desertai Sumuštiniai Troškiniai Kepsniai Apkepai Sriubos Kepiniai Rauginimas Marinavimas Mišrainės Košės Padažai Kita Įdaryti patiekalai Blynai
Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai Uogienės Kompotas Sūdymas Marinatai Sultys Košės Desertai Marinavimas Rauginimas Mišrainės Kita Padažai Troškiniai
