Daržovių atsargos žiemai

Moliūgų marmeladas Jums reikės: 1.5 kg moliūgų, 1 l vandens, 2 apelsinai, 3 citrinos, keletas gvazdikėlių, 1 kg cukraus. S k a i t y t i  v i s ą Naujoviškai raugti agurkai Jums reikės: Agurkų, 1 trilitriniam stiklainiui: 100 g cukraus 100 g druskos 2 šaukštai garstyčių pastos krapų, vyšnių lapų, juodųjų serbentų lapų, krieno šaknų (arba lapų), česnakų. S k a i t y t i  v i s ą Morkų marmeladas su imbieru Jums reikės: po kg. morkų ir tiek pat cukraus, 400g. rūgščių obuolių, apie 30-50g. šviežios imbiero šaknies, 2 citrinos, 2 apelsinai. S k a i t y t i  v i s ą Mišrainė iš peraugusiu agurkų    Jums reikės: 1 kg. agurkų 3 svogūnai 2 v.šk. acto 9% 1 v.šk. nepilnas druskos 0,5 v.šk. cukraus 4 v.šk. aliejaus petražolių, pipiru,lauro lapelių, krapų sėklų. S k a i t y t i  v i s ą Agurkų - pomidorų mišrainė žiemai Jums reikės: 1 kg agurkų 1 kg pomidorų 1 kg svogūnų kelios paprikos (nebūtinai, bet jos čia labai tinka) 1 stiklinė aliejaus 0,5 stiklinės 9 proc. acto 0,5 stiklinės cukraus 3 šaukštai druskos. S k a i t y t i  v i s ą Šparaginių pupelių mišrainė Jums reikės: 0,5l aliejaus 1kg šparaginių pupelių po 0,5kg morkų, svogūnų, agurkų. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti patisonai su kitomis daržovėmis Jums reikės: 3 kg patisonų, 0,5 kg morkų, 1 kg pomidorų, 5 skiltelės česnakų, krapų šakelių. S k a i t y t i  v i s ą Agurkų mišrainė su pomidorais ir obuoliais Jums reikės: 6 agurkai, 3 obuoliai, 3 pomidorai, 1-2 svogūnai, krapų, petražolių, aliejaus. S k a i t y t i  v i s ą Rudeninių daržovių troškinys Jums reikės: 1 kg kopūstų 1 kg obuolių 1 kg morkų 1 kg pomidorų 1 kg svogūnų 0.5 litro aliejaus petražolių ir salierų šaknų pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių 1 stiklinė druskos. S k a i t y t i  v i s ą Morkų mišrainė su pupelėmis Jums reikės: 4 kg morkų 1 kg svogūnų 1 l pupelių cukraus druskos aliejaus maltų juodųjų pipirų maltų muskatų malto imbiero malto cinamono. S k a i t y t i  v i s ą Marinuotų daržovių asorti Jums reikės: 2 kg morkų 2 kg žiedinių kopūstų 2 kg šparaginių pupelių 2 kg paprikų 2 kg mažų pomidotų. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijos mišrainė garnyrui Jums reikės: 2.5 kg cukinijos 0.5 kg paprikos 0.5 litro pomidorų padažo 0.5 kg šparaginių pupelių 0.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės 9% acto 1 valgomas šaukštas druskos. S k a i t y t i  v i s ą Aštri pomidorų mišrainė Jums reikės: 4kg pomidorų, 1kg svogūnų 200g česnakų 1kg morkų 300g cukraus 100g druskos 300g aliejaus 200g acto. S k a i t y t i  v i s ą Mišrainė su žaliais pomidorais Jums reikės: 3 kg žalių pomidorų, 0,5 kg svogūnų, 2 šaukštai druskos, 0,5 stikl. vandens, 100-150 g. cukraus, 100-150 g. acto. S k a i t y t i  v i s ą Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai Jums reikės: 1kg perlinių kruopų 1kg svogūnų 1kg pomidorų 1kg morkų 1kg agurkų ~0,6l aliejaus 100g druskos 300g cukraus pusės stiklinės acto 9proc. prieskonių pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Cukinijos (moliūgų) mišrainė Jums reikės: 1kg cukinijos (moliūgas irgi tinka) visos kitos po 0.5 kg: morkos, svogūnai, pomidorai, paprikos. pupelių (šiek tiek apvirti) gal kokią stiklinę. stiklinė aliejaus (galima ir mažiau) 0.5 stiklinės acto, druskos, cukraus pagal skonį. S k a i t y t i  v i s ą Žaliasis daržovių troškinys Jums reikės: 2 kg kopūstų, 1 kg žalių paprikų, 1 kg svogūnų, 2 kg neprinokusių pomidorų, 1 kg morkų, petražolių lapų, 0,5 stiklinės vandens, cukraus, druskos, 0,5 l aliejaus, 0,5 stiklinės acto (9 proc.), laurų lapų, maltų juodųjų pipirų. S k a i t y t i  v i s ą Žalios kopūstų salotos su pipirais    Jums reikės: 5 kg. kopūsto, 1 kg. paprikos žalios spalvos (arba įvairių spalvų), 1 kg. morkų, 1 kg. svogūnų, 4 dideli šaukštai druskos, 0,3 kg. cukraus, 0,5 litro aliejaus, 0,5 litro acto 9%. S k a i t y t i  v i s ą Kopūstų ir morkų užkandėlė Jums reikės: 2 kg kopūstų 6 morkos 1 galvutė česnako S k a i t y t i  v i s ą Mišrainė žiemai su kopūstais ir obuoliais Jums reikės: 1 kg obuolių 1 kg kopūstų 500 g svogūnų 0,5 st. acto 0,5 st. cukraus 0,5 st. aliejaus Druskos. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti agurkėliai Jums reikės: Nedidelių agurkų. S k a i t y t i  v i s ą Kopūstų mišrainė su pomidorų padažu Jums reikės: 5 kg kopūstų, 1 kg svogūnų, 1 kg paprikos, 500 ml pomidorų padažo, 250 ml aliejaus, 250 ml acto, 1 stiklinė cukraus, 3 šaukštai druskos, prieskonių, pipirų, lauro lapų. S k a i t y t i  v i s ą Žieminės salotos su kopūstais Jums reikės: 5 kg kopūstų 1 kg svogūnų 1 kg saldžiųjų pipirų 1 kg morkų 350 g cukraus 4 v.š. druskos (be kaupo) 0,5l aliejaus 0,5l acto. S k a i t y t i  v i s ą Baklažanų salotos Jums reikės: 1 kg baklažanų 500 g saldžios paprikos 500 g pomidorų 500 g obuolių 300 g svogūnų 5 skiltelės česnako 400 g aliejaus, druskos. S k a i t y t i  v i s ą Burokėlių mišrainė Jums reikės: 6 kg burokėlių(sverti žalius), 4 kg morkų, 4 kg svogūnų, 0,5 l aliejaus, 0,5 l pomidorų padažo, 2 l obuolių sulčių, keleto lauro lapų, truputis kvepiančių ir truputis karčiųjų pipirų, 3 nubraukti šaukštai druskos, šaukštelis citrinos rūgšties. S k a i t y t i  v i s ą Marinuoti burokėliai obuolių sultimis Jums reikės: Burokėliai, obuolių sultys, druska, lauro lapeliai, pipirai. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorai su aviečių sulčių užpilu Jums reikės: nedidelių pomidorų, 300 ml aviečių sulčių; 700 ml vandens; 100 g cukraus; 30 g druskos; Krapų; Peletrūno. S k a i t y t i  v i s ą Mišrainė su šparaginėm pupelėm Jums reikės: 1 kg tarkuotų morkų 1 kg supjaustytų ir aliejuje pakepintų svogūnų 1 kg apvirtų ir pjaustytų šparaginių pupelių 1 indelis pomidorų padažo 2 šaukštai druskos ir cukraus 1 arbatinis šaukštelis citinos rūgšties. S k a i t y t i  v i s ą Pomidorų ir česnakų padažas Jums reikės: 1 kg pomidorų 300 g česnakų 200 g krienų 100 g aliejaus 100 g cukraus 1 v.š. druskos S k a i t y t i  v i s ą Agurkų salotos žiemai Jums reikės: 7 kg agurkų 100 g svogūnų 15 g druskos 80 g 3% acto Česnako Petražolių Aliejaus. S k a i t y t i  v i s ą

Puslapiai: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •

Daržovės » Žirniai • Svogūnai • Salierai • Rūgštynės • Rabarbarai • Pupelės • Poras • Porai • Pomidorai • Peperoni pipirai • Patisonai • Paprika • Morkos • Moliūgas • Krienai • Krapai • Kopūstas • Jalapeno pipirai • Čili pipirai • Česnakai • Špinatai • Cukinija • Burokėliai • Brokoliai • Baklažanas • Aguročiai • Agurkai •

  - gėrybės žiemai
  - gaminta, suvalgyta ir visi gyvi :))
  - Receptas su nuotrauka :)