Kiniška vištiena su daržovėmis

Jums reikės: 500 g vištienos,
250 g porų,
250 g morkų,
2 svogūnai,
1 šaukštelis sezamų aliejaus,
2 šaukštai sojų padažo,
1/4 l vištienos sultinio,
1 šaukštelis krakmolo,
4 šaukštai grietinės,
1 šaukštelis druskos,
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų,
4 šaukštai aliejaus (neutralaus skonio),
50 g skaldytų migdolų.

Gaminimo eiga:
Vištieną supjaustyti 1/2 cm pločio šiaudeliais. Nuvalytus porus supjaustyti žiedeliais, nuplauti ir nusausinti. Nuluptas morkas supjaustyti degtuko dydžio šiaudeliais, nuluptus svogūnus - žiedeliais.
Sultinį suplakti su sezamų aliejumi, sojų padažu, krakmolu, grietine, druska ir pipirais.

Į įkaitintą keptuvę įpilti šlakelį aliejaus (kiekvieną porciją kepti su šlakeliu aliejaus), porcijomis apkepti vištienos šiaudelius, paskui supjaustytas daržoves, kol pasklis aromatas. Dažnai maišyti. Apkepusią mėsą ir daržoves suversti į sietelį ir nuvarvinti.

Sunką supilti į dubenėlį. Į keptuvėje likusius riebalus supilti sunką, sultinio plakinį ir šiek tiek pavirinti. Į paruoštą padažą suversti apkepintą vištieną su daržovėmis, išmaišyti ir pasūdyti. Valgį apibarstyti skaldytais migdolais.

[Pasidalino: Internė]

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Mėsa » Virtiniai • Kepiniai • Įdaryti patiekalai • Sumuštiniai • Apkepai • Blynai • Mišrainės • Kita • Padažai • Kepsniai • Sriubos • Troškiniai •