Kuskusas su daržovėmis

Jums reikės: morkos;
įvairios daržovės (cukinija, žirneliai ar šparaginės pupelės, brokoliai ir pan.);
druskos, prieskonių (naudojau kurkumą);
sviesto ar aliejaus apkepimui;
kuskuso kruopos;
jei mėgstat galit dėti ir virtos paukštienos.

Gaminimo eiga:
Morkas sutarkuoti burokine tarka ir apkepti svieste. Įpilti vandens ir keletą minučių patroškinti, tuomet sudėti žalius žirnelius ar kitas daržoves (dedama pagal tai kiek laiko verda, paskutines dėti cukinijas), pasūdom, įdedam prieskonių ir dar porą minučių patroškinam, kol daržovės bus minkštos.

Vėliausiai suberiame kuskuso kruopas (jeigu trūksta vandens, pripilti), gerai išmaišyti ir po minutės nukelti nuo ugnies, uždengti ir palaukti kol išbrinks.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •